"선생님 안녕하세요~~~"

 기분 좋은 목소리가 들려오기 시작하면서 아이들이 삼삼오오 연이어 교실로 들어오고 앞치마를 하고 자리에 앉으며 수업이 시작되었습니다.

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 한 주동안 지난 시간에 이야기한 육식에 대한 이야기를 얼마나 실천하고 노력했는지 우리 간식의 선택에 어떤 영향이 있었는지 이야기를 나누며 오늘의 주제 패스트푸드와 슬로우푸드에 대한 이야기를 선생님께서 시작하셨습니다.

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 핸드폰이나 옷, 양말을 하나 구입하더라도 우리는 이것 저것 살펴보고 고민해 보면서 선택을 하게 되지요. 하지만 우리가 먹거리를 선택할 때는 어떨까요?

 너무나 빨리 먹을 수 있고 이왕이면 값이 싼 것들을 선택해서 고민 없이 먹고 있지는 않은지 ....

건강에 문제를 일으키는 패스트푸드들이 우리의 식생활을 점령하고 있는 건 아닌지 뒤돌아 보며 점검하는 시간을 갖았습니다.

 손쉽게 먹을 수 있는 ​ ​편의점 음식들이나 햄버거, 이런 것들에 대해 단순히 빠르게 조리되고 느리게 조리되는 것이 문제가 아닌 재료의 선택이나 조리과정에 대한 이야기를 선생님께서 자세하게 이야기 해주시고 우리 친구들은 많은 공감을 하는 시간이 되었습니다.

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 이제 기다리던 조리시간~~^^

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 오늘의 메뉴는 현미로 만든 모듬야채죽!

메뉴를 보고 지난 주와는 다르게 아이들이 환호는 하지 않네요....ㅜㅜ

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죽이 끓을 때 냄비의 바닥이 얇으면 뜨거운 죽이 튈 수 있다는 주의 사항도 잘 듣고~

좀 전과 다르게 부지런하게 각자가 할 일을 결정하여 움직이기 시작합니다.

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 이제 채소 다듬고 씻고 잘게 써는 거는 선수가 되었네요~

채소가 다 물러지지 않게 조금 크게 썰어 주는 것도 센스~^^

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 현미가 눌러붙지 않게 중간 중간 저어 주는 것도 잊지 않고, 뜨거우니 조심조심^^

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 현미가 어느 정도 익으면 썰어 놓은 채소들을 넣고 또 끓여 줍니다.

 죽이니 만큼 한참을 끓여주어야 되겠죠~

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 죽이 끓을 동안 역시 아이들은 삼삼오오 이야기 삼매경~

"애들아 그래도 죽에 좀 신경쓰면서 있어야 한단다" 선생님의 당부 말씀과 함께 죽도 부글부글 잘 끓고 있네요.

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  오늘은 선생님이 맛있는 무말랭이 무침도 준비해 주셨답니다.

완성 된 죽과 함께 무말랭이도 냠냠~

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 시중 죽집에서 파는 죽과는 많이 다르다며 이야기 삼매경에 빠집니다.

​파는 죽은 죽이지만 대량으로 미리 만들어 놓은 슬로우푸드와는 다른 의미의 죽임을 상기하며 다소 입맛에 맞지 않지만 한 숟가락, 두 숟가락~ 조금씩 건강한 식생활에 다가가는 아이들을 흐뭇한 마음이 바라보게 되는 수업이었습니다,

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