건강한 식생활동아리 네번째 시간^^

단맛 바로 알기와 꽃 사과 청 만들기를 하기로 하였다.

                                         < 단맛! 그 달콤한 유혹 (정제당 과 비정제당) >

       아이들과 반갑게 인사를 나누고 당에 대하여 이야기 시작~~

선생님께서는 우리 몸에  당이 어떻게 쓰이며 당의 종류에는 무엇이 있고  우리 몸에 건강한 당은 무엇인지 아이들과 함께 이야기하고  모둠별로 정제당과 비정제당을 나누어 주시며 다른 점을 찾아서 활동지에 적어보고 어느 것이 정제당이고 비정제당인지 냄새 맛고 만져 보고 먹어 보고 활동지에 찾아 적어 보라고 하셨다.

아이들은 비정제당과 정제당의 다른점을 잘 알고 있었으며 잘 찾아 내어 깜짝 놀랐다.  

그럼에도 불구하고 비정제당이 가득 들어 있는 음료수나 여러 가지 간식을 계속 먹고 있다는 것에 마음 한편이  조금 씁쓸하기도 하였다.

선생님께서는 아이들에게 자연의 당 맛을 보여 주어야 겠다고 하시며 익힌 고구마와 익히지 않은 고구마를 먹어보게 하였는데 너무너무 잘 먹는 아이들을 보여 선생님께서는 우리가 이렇게 자연에서 오는 먹거리로도 충분히 우리몸에

 필요한 당을 섭취할 수 있다고 말씀해 주셨다.

오늘은 아이들과 비정제당인 마스코바도와  꽃 사과를 이용하여 청을 만들기로 하였다.

꽃 사과를 깨끗이 씻고 일일이 꼭지를 따고 씨도 빼고 하느라 아이들은 조용히 집중모드~~

마스코바도와 썰어놓은 꽃사과를 개인통에 담으면서 3개월후에 만나자~ 라고 꽃사과에게 이야기하는 예쁜아이들 ^^

오늘은 조리 과정은 복잡하지 않았지만 아이들의 정성과 수고가 가장 많이 들어간 조리였던것 같다.