건강한 식생활동아리 다섯번째 시간^^

                        < 색소의 이해 1 (타르색소) >

​

​타르색소(합성착색료, 식용색소)가 어떻게 만들어지고, 어떻게 사용되어지는지,

또 우리에게 미치는 영향은 어떤지 알아보고, 우리가 즐겨먹는 간식 속 타르색소를

찾아보며, 타르색소가 아닌 자연의 색소를 이용하여 송편을 만들어 보기로 하였다.

​

​

선생님께서 아이들에게 타르색소가 무엇인지  과제를 내주셔서 아이들은 타르색소에 대하여 성실하게 과제를 잘 준비하여 왔고 그래서 그런지 타르색소에 대하여 이야기 할때는 풍성한 나눔이 이루어졌다.

​

​              그동안 너무 무지하게 아무 생각없이 예쁜색만 보면 맛있어 보여서 먹었다는 아이들~ 

              우리가 먹는 타르색소, 우리가 바르는 타르색소, 우리가 그림으로 그리는 타르색소 등등

              모두가 석유에서 왔다는것에 놀라게 되었다는 아이들에게 선생님께서는 자연의 색소가

              무엇이 있으며  자연의 색소로  많은 것을 만들 수 있다는 것을 알려주시고  직접 요리도

              만들어 보자고 하시면서 송편만들기로 이어졌다.​

​

​

​

​지난 시간에 만든 꽃 사과청이  맛있게 담궈져 가고 있어서 예쁘게 한컷!!

​

자연의 색소를 이용한 송편이라서 쌀 가루에 쑥 과 단호박을 넣어 준비완료!!​

송편의 소는 찐고구마와 ​참깨 마스코바도를 사용하기로 하였다.

​

​

​열심히 반죽하고 , 고구마를 으깨어서 소도 만들고, 예쁘게 모양내어 송편을 만들면 찜기로 숑!

​

​

​

​늘 만들어져 있는  송편을 먹어보기만 했지 직접 만들어서 먹는거는 처음이라는 아이들은

자기가 만든 송편을 찾아 너무 맛있다고 행복해 하였다.

​

​