하중초 6학년 5개반 슬로우푸드 아동요리 첫 번째 시간  이 시작 되었다. 수업 10분전 담임선생님, 아이들과 과학실에서 만났다. 조별 이름과 자리 배치 까지 담임 선생님과 힘을 모아  수업 준비.

우리는 무엇을, 어떻게 먹고 있을까 생각해 보며 생명의 소중함을 아는 시간 ,보통의 그냥 요리 실습이 아닌 슬로우푸드 정신을 바탕으로 하는 바른 먹거리 교육.

 오늘은 우리쌀의 소중함, 도정 단계에 걸친 쌀의 변화를 알고 현미 좋은 점을 알아 봤다.

계절에 따라 달라지는 벼의 모습 - 벼의 성장 과정을 보고 있다.

수업 을 한 후 아이들이 생각을 그림으로 정리

이제 본격적으로 강정 만들기 준비.

제대로 키운 재료들- 유기농 볶은 현미와 쌀 튀밥 , 땅콩, 물엿이 아닌 쌀 조청으로 재료 준비 완료.

강정만들기 재료와 과정 설명을 듣고 아이들이 직접 만들기 시작 -

 힘을 모아 "열심 열심"  한명은 팬의 손잡이를 잡아주고 한 명은 저어주고.

눈빛이 초롱 초롱 - 만들기에 집중하는 모습.

느리게 만든다고  슬로우프드가 아닌,  환경을 해치지 않고 키운 좋은 재료 로 정성을 다하여.

이제 본격 모양 만들기 - 누구의 도움도 아닌 스스로의 손으로 조청에 쌀을 넣고  잘  조려서 만든 강정 .

맛있게 먹고 할 수 있다는 자신감 까지 가지고 끝난 첫 시간 수업 ,  다음 수업이 기대 되는 아이들의  훈훈한 모습으로 수업이 마무리 되었다.