[학생-초&중등] 식생활교육 계수초등학교 4학년 첫 번째 수업
식생활강사2
2018.03.07 09:39
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찾아가는 식생활교육 계수초등학교 4학년 수업이 시작되었다.
총 세 개 수업 중 첫주차 주제는 식품첨가물~
다소 주제가 어려울 수 있지만,
식품첨가물이 우리와 거리가 동떨어진 것이 아니라는 것을
서로 이야기를 통해 알아간다.
아이들이 너무나도 손쉽게 먹는 음료수에 대한 이야기로 식품첨가물에 대해 접근했다.
아이들이 호기심으로 눈빛이 반짝인다.
그 음료수를 무엇으로 만들었을지를 생각해 보는 시간을 가졌다.
어떤 재료로 만들었지를 생각해 본 친구는 여태 하나도 없었다 한다.
원재료명을 찾아보며 어떤 것이 색,맛,향을 내는지에 대해 한번씩 고민하는 시간도 가졌다.
그리고 직접 그 재료를 이용해서 음료수도 만들어본다.
딸기음료수 딸기 없이 만들어진다는 이야기에 적잖이 놀란듯 하다.
왜 딸기음료에 딸기가 들어있지 않은지,
식품회사에서는 왜 이런 재료들을 넣는지에 대해서도
잠시 생각해보고 이야기했다.
활동지를 적고, 아이들끼리 이야기하면서,
이미 아이들은 그 답을 찾은 듯 하다.
이 활동으로 잠시나마
자기 자신이 먹는 것에 대해 다시금 돌아보는 시간을 가졌으면 하는 바램 가져본다.
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