교육일시:2023/09/04

주제: 식생활과 지구온난화

총평: 식생활이 기후위기에 미치는 영향을 알아보는 시간 으로 우리의 달라진 먹거리가 환경에 미치는 영향을 알아보았다. 

6장의 카드를 모둠별로 살펴보며 토론해서 육식으로 인한 지구 온난화 기후위기에 대해 알아가는 시간을 가졌다.  발표의 시간도 가지며 진지하게 육식의 문제점을 이야기 하며 느껴보는 시간이 되었다.

육식을 줄이고 채식을 하자는 의미로 세가지 채소 맛보기를 진행하였다. 처음엔 싫어요를 하다가도 진행이 되자 맛을 보며 앞으로도 할 수 있을 것 같다고 다짐을 하며 다음시간까지 채식 챌린지를 해보기로 하였다. 점점 심해지는 기후위기에 아이들과 함께 그 해결책을 찾아보는 시간이 되었다.

교육일시:2023/09/11

주제: 알고있니 식품첨가물

총평: 점점 늘어가는 가공식품과 식품첨가물에 대해 알아보고 그 문제점을 찾아보았다.

그리고 우리가 눈으로  보는  타르색소, 냄새-향, 맛-당(인공감미료)등에 대해 확인하는 방법 (원재료명)을 확인하였다.

식품첨가물을 줄이고 건강한 간식을 먹기위해  자연의 색으로 만든 반죽으로 삼색절편을 만들며,  아이들은 육식을 줄이고 식품첨가물도 줄이겠다는 다짐을 해주었다.