교육일시 : 2023. 9. 19(화) & 2023. 9. 26(화)

강의주제 : 식생활과 지구온난화 & 알고있니 식품첨가물

강의총평 :

점점 심해지고 있는 기후위기에 대해 생각해보고 육식과의 연결고리에 대해서도 생각해보았다.  건강하게 먹고 지구 온난화를 줄일 수 있는 방법을 함께 나누며 채소 맛보기를 해보았다. 집중해서 참여주었고 다음시간까지 채식챌린지에도 참여하기로하였다.

두 번째 시간 채식챌린지에도 많이 참여해주었다. 식품첨가물에 대해서 알아보고 원재료명 찾아보기를 해보았다. 

식품첨가물 대신 자연의 색으로 만든 삼색절편만들기를 하며 우리의 먹거리에 대해 생각해보는 시간이 되었다.