공지사항

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[모집안내] 2021년 찾아가는 건강식생활 학부모·시민 교육 모집 (~선착순 마감)

관리자
2021.03.04 11:39 718 0

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2021년 찾아가는 건강식생활 학부모·시민 교육 모집 

2021년 찾아가는 학부모·시민 교육에 함께 할 시흥 시민을 모집합니다. 


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○ 교육대상: 시흥시민 15인 내외 학교 및 단체

○ 교육기간: 2021년 3~12월 (21개 학교 및 단체 선착순 마감)

○ 교육시간 및 장소: 협의 후 진행  

○ 교육지원: 강사비 및 재료비 무료 (장소 및 조리도구 개별 준비 필요)

○ 교육내용 

  - 교육 1, 2, 3 중 택 1 하여 신청

  - 교육장소 마련이 어려울 경우 센터 협의 가능 

  - 상황에 따라, 교육 일정 및 내용은 조정될 수 있음

  - 사회적 거리두기 단계에 따라, 교육인원이 조정될 수 있음

 구분

교육주제 및 실습내용

 강사

 교육 1

'행복한 급식, 건강한 먹거리' 

친환경 학교급식 식재료 특성과 안전성 관리 

센터 사업소개, 전통장 바로알기 

 이미경 센터장

(시흥시학교급식지원센터 센터장)

 [실습] 뚝딱 고추장 만들기

 교육 2

'지구를 살리는 행복한 육식'

현대인의 식습관 분석

과다한 육식의 문제들 (밀집사육, 전염병, GMO)

건강한 육식을 위한 우리의 선택지 

 김미화 (식생활 강사)

 [실습] 시금치 프리타타 만들기 

 교육 3

'우리집 밥상은 내가 지킨다'

식품첨가물과 가공식품의 실체

색소와 발색제 (타르, 코치닐, 아질산 등)

양념 속 첨가물 (굴 소스, 춘장, 신분해 간장 등) 

 윤춘혜 (식생활 강사)

  [실습] 오곡강정 만들기


○ 교육신청: 신청서를 작성하여 메일(master@shfood.org)로 접수 및 전화 필수

               * 신청서는 첨부파일 참고

○ 교육문의: 070-4282-2701(담당자 정아연)


 

감사합니다. 

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