4월 강사단 정기 회의

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● 일      시 : 2020년 4월 14일(화) 10시 

● 장      소 : 능곡동어울림센터 2층 다목적실

● 참      석 : 식생활 강사단 7명, 학교급식지원센터장, 팀장, 직원  (총 10명)

​● 주요 안건

1. 쌀의 여행 5월 (볍씨의 탄생 논의)

- 모내기 수업에 볍씨 가르기, 볍씨 소독 부스를 설치해서

   볍씨의 탄생 수업을 보완하기로 함.

- 준비물 : 볍씨, 버너, 물 끓일 통, 모판, 온도계, 클립보드, 볼펜,

   색연필, 뜰채, 루페

2. 초등 식생활교육 관련 내용 공유

- 샌드위치 안에 계란을 으깰지, 슬라이스해서 넣을지 정해야 함.

- 개학이 계속 연기되어 수업을 못하게 될 경우, 동영상 강의 등

   다양한 방안 모색이 필요함.

- 일정 공유 : 5월 19일(화) 첫 수업 시작 (연기될 가능성 있음)

3. 중등 교안 점검

- 1강 식품첨가물과 2강 육식 PPT 슬라이드 통일성 있게 수정 필요.

- 되도록, 슬라이드 안에 글자를 적게 배치했으면 함.

- 식품첨가물 강의를 진행하면서 아이들에게 단순히 편의점 음식이

   몸에 안 좋다는 것을 알게 하는 것 뿐만 아니라, 궁극적으로 편의점

   음식 섭취를 줄일 수 있도록 하는 방법에 대해 계속해서 고민

   했으면 함.

4. 차기 회의 일정

- 2020년 5월 7일(목) 오전 10시

5. 사   진