6월 강사단 정기 회의

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● 일      시 : 2020년 6월 2일(화) 10시 

● 장      소 : 능곡동어울림센터 2층 회의실

● 참      석 : 식생활 강사단 7명, 학교급식지원센터장, 팀장, 직원 1명(총 10명)

​● 주요 안건

1. 초등 교안 공유(시강)

- 1강 식품첨가물 : 김미화 선생님

음료 만들기 실습 시간 20~25분 소요.

- 2강 로컬푸드, 육식 : 정회정 선생님

오각 공 만들기 실습 10~15분 소요.

1) 초등 식생활교육 변경 내용

- 모든 실험과 실습은 1인 실습 체제로 전환

① 요리실습 : 1강 삼색절편, 2강 무쌈말이

② 활동 및 실험 : 1강 첨가물 실험(색소, 당, 향)

    2강 손 피켓, 오각 공 만들기

2. 초등 식생활교육 7월 일정

- 6월 수업은 모두 7월 이후로 연기됨.

- 7월 첫째 주 수요일부터 수업 진행. (7개교 78차시)

* 일정은 학교 상황에 따라 조정될 수 있음.

  6월 셋째 주에 학교와 통화해본 후에, 교육 일정 공유.