8월 강사단 정기 회의

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● 일      시 : 2021년 8월 20일(금) 10시

● 장      소 : 어울림센터 회의실

● 참      석 : 식생활 강사단 7명, 직원 2명 (총 9명)

​● 주요 안건

1. 2강 육식 강의 논의 내용 공유 (8월 17일 화요일 오전 10시)

- 항생제 사용에 관련된 교안 내용은 수업에서 풀어 나갈 수 있어 교안은

그대로 유지하기로 함.

2. 2강 수업 진행

① 원안+음식 만들기(채소 무쌈말이)

② 육식과 로컬푸드를 활동으로 나누어 육식 이론+오각모형 만들기(오각모형 내용 변경)

로컬푸드 이론+채소 맛보기 활동

③ 채소 맛보기도 못할 경우 - 원안대로 진행하며 오각모형 활동으로 마무리

►활동에 변화를 주며 집중할 수 있게 로컬푸드에 관련된 활동도 더 논의해나가고

전체적인 방향의 변화도 논의할 계획.

- 로컬푸드 농가에 관련된 내용을 활동으로

(이름 있는 먹거리 우리 주변에 있는 농가, 로컬푸드로 만들 수 있는 음식 등)

- 전체적인 전환 -윤승희 샘 식생활 교안 소똥구리야 돌아와 참조.

∴ 이번년도는 실습을 다양화 시키는 방향으로 정하고, 내년에 교안을 리뉴얼하기로 함.

3. 초등 식생활 교육, 쌀의 여행 내용 및 일정 등 공유

- 초등 식생활 교육

· 일정표 별첨(8개교)

- 쌀의여행 일정(추수)

4. 능곡동청소년문화의집 교육 요청

- 가온중학교 자유학기제 기후위기 프로그램 중 1회기 수업 제안

· 일시 : 2021년 9월 7일(화) 13:00~15:25(3시간 수업)

· 내용 : 기후위기와 먹거리, 친환경로컬푸드

· 진행 : 이론수업 + 실습

· 담당강사 : 강사1명, 보조강사 가능여부는 확인 중

∴ 초등 식생활 교육 일정이 없으신 분들이 강의하는게 좋겠음

5. 차기 회의 일정 

 2021년 9월 10일(금) 오전 10시 또는 오후 2시

6. 사    진