소위원회

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[모니터링단] 12월 모니터링단 김장축제 및 정기회의 (3,4권역)

관리자
2021.12.07 15:05 2,552 0

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12월 모니터링단 김장축제 및 정기회의 (3,4권역)

 

○ 일시 : 2021년 12월 2일 (목), 10:00~

○ 장소 : 만나농장

○ 참석 : 강○영, 김○혜, 김○경, 박○경, 박○하, 서○자, 송○숙, 유○아, 유○주, 이○자, 임○희, 전○희, 허○희, 황○신, 심○현, 이○령, 이미경, 석진, 김새봄 

○ 활동 및 회의내용 

1. 모니터링단 로컬푸드 김장축제 진행 

- 소감 나누기 : 재미있고, 맛있어서 좋았음. 내년에도 진행했으면 좋겠고, 아이들과 함께하는 프로그램으로 진행해도 좋을것 같음. 김장을 처음 해봤는데 과일을 넣는 방식 등이 신기했고 색다른 경험이었음. 30-년간 요리를 해온 사람에게도 그동안 몰랐던 강사님의 다양한 꿀팁이 있어 좋았음. 농부님에 대해 많은 생각을 하게 되었고, 김치가 생겨 마음이 든든함. 


2. 센터 개소 10주년 기념식 및 토론회 평가

- 전체 참여 인원 98명중 모니터링단 15명 참석 (사전 신청자 기준)

- 토론회를 보며 각 분야(농민, 소비자, 영양선생님 등)를 대표하는 분들의 고민을 나눌 수 있어서 좋았음. 내용을 들으며 학교급식 시스템이 생각했던 것보다 훨씬 큰 규모라는 것을 알게 되었고, 많이 배울 수 있는 시간이었음. 많은 내용을 알게되어 급식에 대해 더 적극적으로 알려야 겠다는 생각이 들었음. 


3. 2021년 모니터링 활동 평가 및 2022년 활동 논의

- 2021년 활동 

 시기

 내용

비고 

5월

권역별 전체 모임

1,2권역 / 3,4권역 나누어 진행

6월

발대식 

온·오프 병행, 시흥시장 간담회 

7월

전체교육 (식품첨가물)

온라인 

 7·8월

가공식품 시식 모니터링 

(카레가루, 스파게티 면, 스파게티 소스) 

개별시식 및 온라인 설문 

9월

3,4권역 농가 모니터링 (주사랑 농장) 

1,2권역 온라인 회의 

 10월

1,2권역 쌀재배지 모니터링 (호조벌) 

3,4권역 온라인 회의 

 11월

- 수산물 업체 모니터링 

  : 해정수산 (1,2권역), 수협중앙회 (3,4권역)

- 1,2권역 김장축제 

경기도 친환경농산물 바로알기 교육

(온·오프라인)

 12월

3,4권역 김장축제 

 
- 평가
 · 모니터링단을 하기 전에는 학교에서 식재료 검수를 해도 믿음이 없었는데, 활동을 하면서 농가에 직접 가서 보고, 농부님과 대화를 나누어 보니 식재료에 대한 믿음이 생겼고, 학교 안에서도 더 많이 알리려고 노력중임. 
 · 교육을 들은 후 간장과 육수 등을 모두 바꾸고, 장을 볼 때도 친환경 식재료를 선택하기 위해 노력하고 있음. 아이의 급식에 대한 관심도 더 높아지고, 학교에서 더 잘 먹게 하기 위해 노력중임. 
 · 방울토마토, 블루베리 공동구매를 토해 좋은 친환경 로컬푸드를 만날 수 있어서 좋았고, 앞으로도 적극적으로 참여하고 싶음. 기존에는 대형마트를 믿고 그곳에서 장을 봤었는데, 활동을 하면서 로컬푸드의 중요성을 알게 되고, 장을 볼 때도 로컬푸드를 이용하기 위해 노력하고 있음. 
 · 시흥에서 재배되는 식재료에 대한 신뢰와 애정이 생김. 먹거리에 대한 인식이 달라지면서 학부모들과의 대화 내용도 육식 줄이기 등으로 변화함. GMO 교육을 들을 수 있어 좋았으며, 교육 이후 국산콩, 국산두부, 목초육 등을 고르게 됨. 

- 22년 활동에 대한 의견 
 · 더 적극적인 홍보와 교육으로 더 많은 학부모들의 급식에 대한 불신을 해소할 수 있었으면 좋겠음. 
 · GMO 교육 등 아이들 대상으로 좀 쉽게 다가갈 수 있는 교육이 진행되면 좋겠음. 학교 학부모회 등에 대한 교육이 확대되면 좋겠음.

○ 결정사항 및 향후일정 

 - 2022년 1월 13일 (화), 10시 

○ 사진

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※ 모니터링단 정기회의 결과보고서는 첨부자료 참조


감사합니다.

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