2024년 8월 식생활 강사단 정기회의   

○ 일시 : 2024년 8월 12일(월), 10:00 ~

○ 장소 : 능곡어울림센터 2층 회의실

○ 참석 : 김○화, 윤○혜, 안○미, 정○정, 윤○희, 이○희, 정○희, 정○아, 조○연, 이미경, 석진, 최수정      

○ 내용

1. 교안 리뉴얼 결과 공유 및 논의

 1) 초등수업

 - 환경 이야기로 치우치지 않게 먹거리로 수업 진행되도록 하기

 - 아이들마다 성향, 학교 분위기, 반 분위기 다르니 수업 진지하게 참여하도록 하고 떠들면 제지 하기

 - 모둠 발표 후 질문 통해서 피드백 해주기

 - 하반기 시간될 때 다른 강의 참관하기

 - 2강 떡도장 사용 용도 정확히 안내하기

 - 시간 모자르지 않게 개별로 지도하면서 미리미리 도와주기

2) 유치원 수업 

 - 찍찍이 붙이기 활동 아이들 1번씩 참여할 수 있게 하기

 - 경단 만들기 할 때 1회용 장갑, 테이블보, 개인볼 사용에 대해 유치원에 확인

   (원마다 상황 다름, 유치원에서 원하는 방향으로 조율 하기) 

 - 초반 보다 가루 사용량 1/3 줄었음

 - 남은 경단, 가루 모아서 오기 (폐기물 유치원에 남기지 않기)

 3) 중등 수업

 - 프린트물 수거하여 깨끗한건 재사용 하기

 - 파프리카 썰 대 위험할 수 있으니 겉면이 아래로 가게 하기 (겉면 미끄러움)

 - 빵 테두리 개인통 가져오면 통에 넣어주기

 - 사과 사용으로 재료비 부족(1학기는 초등 수업 시 남은 재료비 사용하였음)

2. 외부 교육 공유 및 강사 배치 논의

 ○학교 축제 삼색 절편 체험 부스 

 - 9월12일(목) 9시~13시 연성중학교 햇토미 삼색 절편 체험 100~200명(김미화, 이탄희 강사 진행)

 - 연성중학교 학부모회에서 도와준다고 연락 왔음

 - 10월25일(금) 9시~13시 하중초등학교 햇토미 삼색 절편 체험 100~200명(정회정, 정은아 강사 진행)

 - 강사비 12만원*2인, 재료비 15만원 + α

○제 26회 대한민국지속가능발전대회 홍보 부스 운영 

 - 10월10일~12일(목~토요일) 진행

 - 대상: 유치원~어른

 - 장소: 거북섬

 - 지원금 :300,000원/ 총 900,000원(식비, 강사비, 재료비 포함)

 - 지원금 추가 배정 가능하면 로컬푸드 쌈밥 또는 햇토미 절편으로 행사 구성, 추가 지원금 없으면 예산 적게 사용하는 행사로 진행

 - 쌀의 여행 일정과 겹치지 않는 강사로 진행

 - 안정미 강사님이 쌈밥, 절편 재료비 확인

3. 기타 논의사항 및 전달사항

 - 교육결과보고서 제출 시 영수증은 나중에 첨부하더라고 금액 써주기

  (영수증도 없고 금액도 안쓰면 품의 안됨)

 - 다음주 정기회의 오늘 회의로 대체함

 - 2025년 강사 보수교육 예정으로 의견 있으면 제시하기

 - 차기 회의 : 9월 23일(월) 14:00

○ 사진