두분 샘들은 열심히 도구들과 분량의 재료를 챙기시고 수업준비를 하셨다.  

내손으로 아이들의 간식을 만들어 보는 시간, 두분의 샘이 오셨다.

밀가루가 아닌 찹쌀로 만드는 브라우니라니...궁금하기 그지없다. 정말 가능한가? ​ 

​모든 준비가 끝나고 강의 시간이 되자 드디어 시작되었다. 생소한 간식을 만드는 터라 모두들 궁금한 것들이 많아 질문이 쏟아졌고, 두 분 샘은 친절하게 일일이 설명해주고 알려주며 학생들의 궁금증을 해결해주기 바쁘셨다.  

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그러는 와중에도 바쁜 손들은 샘의 설명을 기준으로 열심히 브라우니를 만들어 나갔다. 학생들 모두 주부들인터라 나름의 노하우와 눌썰미가 동원되어 빠른 진전을 보였다. 물론 두분 샘들의 코치가 훨씬 더 완벽한 브라우니를 만드는데 큰 역할을 했다. 주부학생들의 능숙하고 빠른 손놀림 또한 도움이 되었다. 

  이런 바쁜 활동으로 드디어 반죽이 알맞은 농도로 완성되고 틀에 부어 장식까지 마치고 예열된 오븐에 넣어 구웠더니 드디어 찹쌀브라우니가 완성되었다.

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두샘들은 브라우니 뿐만아니라 주부들이 좋아하는 청에 대한 궁금증 또한 알려주고 좀 더 좋은 효소를 만들기 위한 방법까지 알려주셨다. 청에 대한 질문도 어찌나 많았던지...

​뭔가 생활의 큰 지혜를 얻었다는 느낌...

제빵에 대한 이야기며, 제과점 창업에 대한 이야기까지 세시간에 걸쳐 많은 궁금증을 해결했다. 마치는 시간까지도 질문하고 대답하기를 반복했다.

그많은 질문에 귀찮아하지 않으시고 친절하게 설명해주신 샘들께 감사드린다.​

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