2024년 경기이룸학교 

저탄소요리교실 에코쿡 여섯번 째 만남

○ 일시: 2024년 08월 29일 (목) 17시

○ 장소: 시흥시 능곡어울림센터 3층 조리실

○ 내용: 절기에 대해 알아보기(절기에 맞는 씨뿌리기)

         -가지짜장밥& 오이미역냉국-

처서가 지나니 무더위가 한 풀 꺽인 듯 합니다. 정말 물러나지 않을 것 같은 더위가 변하는 절기에는 순응합니다. 하지만 이게 언제까지 일까 하는 걱정도 앞섭니다.

그렇지만 이대로 있을 순 없겠죠.  여름 텃밭을 정리해놓고 아이들이 와서 씨앗을 뿌려 봅니다.

밭 가꾸기에 늘 진심인 우리 아이들 . 가을을  준비해 씨앗을 심기위해 열심히 열심히~

무 씨앗을 심고 물도 주고 무럭 무럭 자라길 기다립니다.

씨앗을 심고 손 열심히 씻고 요리에 집중합니다.  제철인 가지, 오이를 이용해 짜장밥을 해봅니다.  짜장은  첨가물을 줄인 춘장을 이용해 맛있게 맛있게 만들어 봅니다. 곁들일 냉국도 함께 만들어요~

열심히 만들어 열심히 먹어요.  오늘도  지구와 우리를 위해 노력합니다.