식생활교육

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[학부모&시민] [2019 찾아가는 식생활 시민교육] 은빛초 학부모

관리자
2019.06.26 16:45 5,101 0

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안녕하세요~ 오늘 626일 은행동에 있는 은빛초등학교에서 찾아가는 학부모교육이 진행되었습니다.

올해 31일에 설립된 신설학교라서 깔끔한 외관을 자랑하고 있었습니다.


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오늘의 강의는 얼굴있는 먹거리를 주제로 김미화 강사님이 진행해주셨습니다.

푸드마일리지란 무엇인지, 로컬푸드는 무엇인지, 우리밀 사용의 중요성에 대해서 말씀해주셨고,

강의를 듣고나서 로컬푸드의 장점에 대해서 알게되었고, 시흥 관내에 생산되는 로컬푸드를 사용해야겠다는 생각이 들었습니다.



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강의를 마친 후에는, 여름별미인 애호박편수를 만드는 시간을 가져보았는데요.


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우리 밀로 만든 만두피에 양념된 애호박과 표고버섯을 속재료로 넣어 가지각색으로 모양을 내보았습니다.


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곱게 빚은 만두를 찜기에 올려두고 10분정도 담소를 나누니, 금새 만두가 익었습니다.


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~ 가지각색 모양의 만두가 먹음직스럽게 잘 익었네요.


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강사님과 함께 모든 학부모님들께서 만두를 맛보시고, 감탄을 하며 맛있게 드셨습니다.

오늘의 학부모교육도 호평 속에 잘 마무리되었습니다.

앞으로도 학부모교육은 계속되니 많은 관심과 참여 부탁드립니다. 감사합니다.



 

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