[학부모&시민] [2020 찾아가는 식생활 시민교육] 아이쿱생협
관리자
2020.11.18 16:19
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찾아가는 건강식생활 시민교육
○ 일시: 2020년 11월 10일(화), 10:00~12:00
○ 대상: 아이쿱생협 조합원
오늘은 아이쿱생협 조합원님들을 대상으로 식품 첨가물에 대한 교육을 진행했습니다.
식품 속에 포함되는 첨가물에 대해 자세히 알아보고, 학교급식으로 공급되는 가공식품과 시중에 판매되는 가공식품 속 첨가물과 성분을 비교해 보았습니다.
강사님께서는 식품에 사용되는 색소와 첨가물로 직접 음료수를 만드는 모습을 보여주셨습니다. 자녀들이 있는 조합원님들이 많이 계셔서 그런지 아이들이 먹는 식품속 첨가물과 색소에 대한 관심이 무척 높았습니다.
실습으로는 우리 땅에서 생산된 곡물과 견과류, 그리고 우리 쌀로 만든 조청을 이용하여 간편하게 만들 수 있는 간식, 오곡강정을 만들어 함께 나누었습니다.
교육을 마친후 소감을 나누었는데요,
학교급식에서 건강하고 품질좋은 식재료를 사용하는 것 만큼, 가정에서도 아이들이 건강한 음식을 먹을 수 있도록 함께 노력해 주시면 좋겠습니다.
시흥시학교급식지원센터는 건강 식생활 확산을 위해 찾아가는 시민교육을 진행하고 있습니다.
많은 관심과 참여 부탁드립니다.
감사합니다.
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