진말초 4-2 & 4-4

교육 일시 : 2021.5.7 & 2021.5.28

강의 주제 : 알고 있니? 식품 첨가물 & 우리의 밥상과 지구 온난화

강의 총평  

1일차 교육

가공 식품 속 첨가물에 대해 배우고...

음료수 만들기를 해보고...

다소 활동적인 아이들이 있었음에도 불구하고 과학 실험 같아서 그런지 아이들은 약간 소심해지기도 했고, 실수하지 않으려고 최선을 다하는 모습이 진지해 보이기도 했다. 서로 다른 색깔의 음료를 비교해보기도 하고, 향을 맡아보기도 하고 신기해 하기도 했고, 흐뭇해 하기도 했다.

식품 첨가물에 대한 배움의 시간과 음료수 만들기 활동...

그 후에 아이들은 식품 첨가물 섭취를 줄이기 위해 어떤 노력을 해야 하는지 진지하게 생각 보고 실천해 보기로 약속했다. 

2일차 교육 

내가 먹는 것들이 주변 환경에 어떤 영향을 미치는지에 대해 배우고...

자연의 색소를 이용한 삼색절편 만들기를 해보고...

조물조물 떡 모양 만들기에 푹 빠져 열중하는 아이들이 참 신나 보였다. 즐겁게 무언가에 몰두하는 아이들을 보는 것은 참으로 즐겁다. 

지구온난화와 가축들의 사육문제, 그리고 로컬푸드에 대한 배움의 시간과 떡모양 만들기 활동 후에....

육식의 심각성을 이해했고, 먹는 것이 마냥 맛있으면 된다는 생각에서 조금 벗어나게 되었고, 로컬푸드에 관심을 가지게 되었다고 소감을 이야기하는 아이들이 참으로 기특했다.