2023년 환경급식연구회 4월 분임모임

● 일시 :  2023년 4월 21일(금) 14시

● 장소 : 능곡어울림센터 3층 회의실

● 참석 : 곽○희, 정○인, 김○우, 계○지, 노○옥, 이○미, 어○선, 나○아, 임○운, 허○은, 박○아, 엄○민, 추○리, 이미경, 석진, 성차남

● 내용

1. 연간 계획 논의

○ 2023년 환경급식연구회는 제철채식식단과 홍보∙이벤트 ∙교육 자료를 함께 연구하기로 함.

○ 초등 2팀, 중∙고등 1개 팀으로 나누어 운영하며, 봄, 여 름, 가을 각각의 제철식단과 교육자료를 만들고, 1개 팀 은 11월 로컬푸드 채식급식의 날에 맞춰 연근 레시피를 연구하기로 함.

○ 6월 농가체험은 주사랑 농장에서 진행하는 것으로 결정.

○ 9월은 이후 의견 수렴을 통해 주제 연구 진행을 할 것인 지, 연근농장 체험을 진행할 것인지 결정하기로 함.

2. 예비식 기부사업 진행현황 공유

○ 참여 학교 (총 10개교)

- 정왕배곧권 : 배곧해솦초, 시화초, 배곧해솔중, 서해중

- 신천대야권 : 금모래초, 시흥신일초, 시흥은행초, 진말초 (5월부터 진행), 소래중(2학기 진행), 은행중(4월 20일부터 참여)

○ 진행 경과

⇒ 과일이나, 양에 대한 고민이 되는 경우 카톡방 통해 복지 관에 문의 후 최대한 기부할 수 있도록 하는 것이 좋겠 음. 신천대야권은 예비식의 양이 많지 않아 고민이 되는 상황으로 은행중이 4월 20일부터 참여 하였음에도 아직 부족한 경우가 많음.

⇒ 필요할 경우 매화중 참여 가능하나, 역시 예비식이 많지 는 않은 학교임.

⇒ 예비식 기부사업을 학생들에게 알릴 수 있는 현수막이나, 포스터가 있으면 좋겠다는 의견에 따라 센터에서 현수막 제작하여 배포하기로 함.

3. 로컬푸드 채식급식의 날 사업 공유

○ 11월 9일(목)으로 날짜 확정

○ 지원 대상은 따로 모집하지 않고 환경급식연구회 참여 하는 20개 학교를 대상으로 함.

○ 각 학교에서는 11/9 연근 식단을 반드시 구성하는 것으로 하고, 센터에서는 홍보자료 제작하여 배포할 예정임.

● 사진