로컬푸드 체험교육

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[농촌봉사단] [2018년 농촌봉사단_7기] 8월 활동일지 - 좋은이웃 농장

가즈아
2018.08.27 00:54 4,497 0

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우리 친구들 한달 쉬었다 만나서 그런지 무척 더 반가웠습니다.

하지만 농부선생님의 여름은 슬펐습니다.

폭염으로 인해 주렁주렁 열렸던 고추와 복분자가 모두 말라버려서 수확을 못했답니다.

그래서 오늘은 더 열심히 봉사활동에 임했답니다.


오늘은 3팀으로 나누어

3가지 미션을 받았습니다.


1조 : 양파조

2조 : 쪽파조

3조 : 부추조

이름도 참 이쁘네~^^

자~지금부터 출발~


첫번째 양파조입니다.

망에 쌓여있는 양파를 쏟아서 겉껍질을 양손으로 문질러서 벗겨줍니다.

깨끗한 양파의 속살이 약간 보일정도로~



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뒤에 있는 양파망이 보이시나요?

2시간을 꼬박 앉아서 뒤에 있는 양파 절반을 클리어 했답니다.

속도가 어찌나 빠른지 농부선생님이 양파 상자로 옮겨 주시는데 무척 바빴답니다.

한친구가 "난 양파 같은 남자야~" 라고 말해서 모두들 빵~ 터졌답니다~^^


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두번째 쪽파팀 입니다.

한뿌리에 뭉쳐있는 쪽파를 하나씩 떼어내어 뿌리부분은 남기고 반대편 뾰족한 부분을 가위로 싹뚝 잘라 주는 작업입니다.

그래야 잎사귀가 땅속에서 나올때 수월하답니다.

덩치 큰 남자아이들이 모두 한곳에 모여앉아 작은 쪽파를 다듬는 모습이 왠지 모르게 감격스럽지 않습니까?^^


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세번째 부추조입니다.

부추전하면 맛있겠지요?

부추의 뿌리부분을 깨끗이 정리하고 끝에 마른 부분은 떼어주며 또한 중간에 쑤욱 나온 꽃대도 잘라 줍니다.


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부추는 우리 여자친구들이 맡았네요?

한참 일하다 "선생님 일은 많이 한거 같은데 결과물이 조금이에요~"라고

양파처름 눈에 보여야하는데 워낙 공정이 많아서 진행 속도가 느리다보니~힘은 힘데로 드는데...

앞으로 부추전도 감사히 먹어야겠다네요~^^


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​3팀이 각자 맡은 일을 어찌나 열심히 하는지요..

한번씩 일어나서 기지게도 펼만한데 어찌나 열심히 하는지~

우리 좋은이웃 농장 친구들 짱!!

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