2021년 고등 농산물 T.F 회의결과

○ 일시 : 2021년 05월 25일(화) 14시

○ 장소 : 농업기술센터 3층 영농교육장

   ○ 참석 : 곽OO, 김OO, 박OO, 배OO, 박OO, 송OO, 김OO, 김OO, 이OO, 송OO (총 10명)

▣ 결정사항

1. 고등 농산물 공동구매 및 NON-GMO 차액지원 사업 만족도조사

- 전체 고등학교 단체 카톡방 개설 : 6월 말 ~ 7월(각 권역별로 초대)

- 고등학교 대상 설문조사 : 온라인 설문 및 대면 병행하여 진행(6월 말 ~ 7월 초)

2. 고등 농산물 공동구매 공급품목 추가논의(하반기)

- 추가 품목 : 두부류, 나물류, 고춧가루, 참깨, 참기름, 들깨, 들기름, 떡류, 조각과일

- 두부류는 국산 규격으로 넣고, 참깨, 참기름, 들깨, 들기름은 국산 수입 병행하여

   취급하기로 함. 

- 조각과일, 떡류는 단체 카톡방(온라인 설문)을 통해 브랜드 조사, 선호 품목 ,

   규격 등 의견을 수렴하여 하반기에 추가하기로 함.

- 고춧가루는 순한맛, 보통맛으로 공급

3. 고등 농산물 공급기간 표시

- 고등 농산물 전체 품목에 실 공급기간을 기재하기로 함.

- 연중 공급가능한 품목은 공급기간을 공란표시, 변동성 있는 품목은 공급기간을

   표시하기로 함.

4. 차기회의

- 일정 : 9월 28일(화) 14시

- 장소 : 학교급식지원센터

- 안건 : 고등 농산물 공동구매 공급품목 추가논의

▣ 기타사항

1. 고등 농산물 공동구매 관련 개선사항

1) 양배추 크기가 너무 커서 자르는데 힘이 듦

→ 적당한 크기의 원물(A4 2/3 크기)을 공급해주길 공급업체에 전달함.

2) 깻잎이 언 상태로 옴

→ 조수석에 싣거나 적정 온도 유지할 수 있게 배송기사에게 전달함.

3) 월요일에 공급되는 전처리 농산물(양파, 마늘, 감자 등)의 품질이 다소 떨어짐

→ 월요일 공급일의 경우 전일 작업이 이루어지지 않아 품질이 다소 떨어지며

   품질 개선을 위해 전처리 업체에게 지속적으로 요구함.

▣ 사진