안전한 학교급식

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[농산물 공동구매] 2021년 고등 농산물 단가협의 회의결과(09.30)

관리자
2021.10.08 09:15 141 0

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2021년 고등 농산물 단가협의 회의결과

 

일시 : 20210930() 14

장소 : 센터 2층 회의실

 ○ 참석 : 곽OO, OO, OO, OO, OO, OO, OO, OO

 

결정사항

1. 2021년 고등 농산물 11~2월 단가협의

- 지역 농산물 매입단가: 학교가의 90%

- 전처리 농산물 및 일반농산물 학교공급가 조정

연번

품목

9~10월 단가

11~2월 단가

비고

업체

제안가

센터

제안가

최종

학교가

1

가지/생것(kg)

3,190

4,620

4,000

4,000

 

2

감자/껍질제거(깐것)

3,000

3,190

3,000

3,100

 

3

고추(붉은고추(홍고추)(kg)

10,450

14,300

13,000

11,000

 

4

깻잎/일반(kg)

11,000

12,100

12,100

12,100

 

5

깻잎나물(깨나물)(kg)

6,000

7,150

6,000

6,500

 

6

마늘/껍질제거(깐것)

10,390

13,000

11,500

12,000

 

7

마늘쫑/수입(kg)

3,080

4,950

3,800

4,950

 

8

무순/국산(kg)

7,000

8,250

7,000

8,250

 

9

배추/일반(kg)

1,500

2,750

1,500

1,500

 

10

양상추/일반(kg)

3,740

5,500

4,400

4,500

 

11

양파/껍질제거(깐 것)(kg)

2,000

2,480

2,000

2,200

 

12

오이/일반(kg)

2,640

3,300

2,640

3,100

 

13

토마토(대추방울토마토)/일반

4,800

7,150

6,000

7,000

 

14

파프리카(미니파프리카(kg)

8,500

13,750

8,500

10,000

 

15

파슬리(kg)

6,000

8,800

6,000

8,800

 

16

고춧가루/국산(kg)

26,200

26,200

26,200

26,000

 

 

2. 고등 농산물 9~10월 규격품목 추가논의

연번

품목

속성정보(적요)

학교가

1

아이스홍시

1000g/kg/국산/홍시 100% / 규격 60g

12,260

2

레드향

1000g/kg/200~250g 전후

11,000

3

천혜향

1000g/kg/200~250g 전후

8,800

4

한라봉

1000g/kg/200~300g 전후

8,000

5

황금향

1000g/kg/180~220g 전후

8,800

6

고춧가루/국산

건고추(국산)100%/순한맛보통맛선택가능/1kg,0.5kg규격/

HACCP업체제품/제조사:정탑농산

26,000

7

꿀떡/국산

국산/쑥색,흰색/브랜드:우리떡

꿀떡():멥쌀(국산)61.6%,정제수24.6%,가공소금0.7%,참깨0.9%,쑥가루0.9%,설탕9.3%,콩가루1.7%,콩기름0.3%

꿀떡():멥쌀(국산)62.2%,정제수24.9%,가공소금0.7%,참깨0.9%,설탕9.3%,콩가루1.7%,콩기름0.3%

6,290

 

3. 고등학교 영양선생님 전체 회의

- 일정 : 1013() 14

- 장소 : 온라인

- 안건 : 고등 농산물 공동구매 사업 평가 및 의견수렴

 

기타사항

1. 단가 인하품목(고춧가루, 참깨, 참기름)은 인하가격으로 수정하여 보내기로 함.

   치즈떡볶이떡의 치즈 성분이 모조치즈로 판단되어 성분 확인 후 자연치즈일 경우 넣기로 함 모조치즈로

  확인(자연치즈50%,식용유 치즈50%)

2. 꿀떡(분홍색)의 색소를 천연색소로 대체할 수 있는지 확인하고 가능할 시 취급, 불가능할 시 쑥색, 흰색만       급하기로 함. 대체불가하여 쑥색, 흰색만 취급

 

사진

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고등 농산물 11~2월 단가협의 (9/30)

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