[농산물 공동구매] 2021년 고등 농산물 공급농가 1차회의(21.03.03)
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2021년 고등 농산물 공급 농가 1차 회의결과
◉ 일 시 : 2021년 3월 3일(수) 14시
◉ 장 소 : 농업기술센터 3층 영농교육장
◉ 참석자 : 이현옥, 오태영, 김향숙, 박슬기, 송석용, 유순이, 이승신, 임미선, 진상연, 조성례, 여러분영농조합
(이도상), 총 11명
1. 논의사항
1) 고등 농산물공급 농민회 구성
- 농민회 명칭 구성 : 『고등 농산물 출하회』 확정
- 임원구성 : 회장, 총무(추후공지)
2) 품목 배분 논의(신청서 참조)
- 감자는 농가당 1톤씩 출하하고 (단, 발주량에 따라 추가 공급할수 있음)
- 고구마는 농가당 0.5톤 출하하고 (단, 발주량에 따라 추가 공급할수 있음)
- 엽채류는 생산되는 시기에 발주량에 따라 각 농가에 골고루 배분함.
2. 차기회의
- 단가협의 : 3월 31일(수) 14시 (센터,업체,영양사,농민회 임원)
- 농가회의 : 4월 21일(수) 11시 (공급농가 전체 품질교육 하기로 함)
3. 공유사항
1) 수발주 방법
- 농가 : 매주 화요일 센터에 1주일 출하 가능량 보고
- 센터 : 매주 금요일 학교 발주량 확인하여 농가에 공급량 배분
2) 발주품목 입고 방법
- 센터에서 공급일별 발주하면 생산농가는 공급일 오후 3시까지
공급업체에 입고하여 업체 담당자와 검수확인 하여야 함.
- 공급업체에서 학교별 소분 해야되니 발주량보다 넉넉하게 주어야 함.
(여러 학교에 소분하면 양이 부족할 수 있어서)
3) 정산방법
- 농가와 업체간 정산은 익월 10일전 결재
- 클레임 : 업체 검수시 부적합이면 농가 회수, 학교 클레임시 업체 부담
4) 정기회의 및 단가회의
- 정기회의 : 짝수달 셋째주 수요일 (센터,농민회 전체)
- 단가협의 : 홀수달 마지막주 수요일 (센터,업체,영양사,농민회 임원)
5) 안전성검사
- 농민 : 고등 농산물 공급 품목 2주전 센터에 보고
- 센터 : 농가 방문하여 시료 2kg이하를 채취하여 농약잔류검사 후
공급여부 판단 (단, 무농약인증 품목은 농수산진흥원 검사결과에 준용)
6) 품질기준
- 제초제 미사용 원칙 (공급 전 잔류농약 검사 시행)
- 해당 작물에 맞는 농약만 기준치 이내 사용 (PLS 규정 준수)
- 농약 안전성검사 결과 허용기준치 이상 검출 시 계약 취소
7) 공급업체 현황
업체 | 담당자 | 전화번호 | 주소 |
스쿨푸드 | 김형섭 | 031-311-8033 010-2262-7942 | 시흥시 섬말길 42-16 |
현준물산 | 이연숙 | 031-403-8461 010-3389-4087 | 시흥시 수인로 2236번길 35 |
4. 기타안건
- 고등농산물 출하회원 단체 카톡방 만들어 내용 공유
- 발주량보다 여유있개 공급 부탁
- 현재는 인큐 애호박만 공급할수 있어 추후 학교와 미인큐 애호박 공급은 협의할 예정
고등 농산물 공급농가 현황 | |||||||
연번 | 성명 | 농장명 | 전화번호 | 주소 | 품목 | 비고 | 공급시기 |
1 | 곽준기 | 무화과농장 | 010-9228-1892 | 논곡동 44 | 백오이 |
| 5~11월 |
배추(얼갈이) |
|
| |||||
근대 |
| 4월~ | |||||
쑥갓 |
| 3월~ | |||||
대추방울 완숙토마토 |
| 6~11월 | |||||
대파 | 추후 |
| |||||
2 | 김경숙 | 이파링이 팜 | 010-8878-9861 | 금이동 666-1 | 상추 |
| 5월~ |
애호박 |
| 6월~ | |||||
3 | 김영희 | 경기버섯마을 | 010-3788-1117 | 하중동 202 | 목이버섯/건 |
| 5~9월 |
참송이버섯 |
|
| |||||
4 | 김인철 | 주사랑농장 | 010-4239-0853 | 신천동 520-2 | 백오이 |
| 5~7월 |
대파 | 추후 | 5~12월 | |||||
대추토마토 |
| 6~8월 | |||||
배추(얼갈이) |
| 10~12 | |||||
단호박 | 내년 | 7~11월 | |||||
당근 | 내년 | 10월 | |||||
5 | 김정석 |
| 010-5573-3777 | 방산동,안현동 | 감자 |
| 6~8월 |
무 |
| 6~11월 | |||||
애호박 | 인큐확인 | 6~11월 | |||||
6 | 김향숙 | 요셉블루베리 | 010-6295-9988 | 거모동 13 | 블루베리(생과) |
| 6~8월 |
블루베리(냉동) |
| 연중 | |||||
7 | 박병묵 | 산우물농장 | 010-2311-8290 | 방산동 998 | 고구마 |
| 10~12월 |
감자 |
| 6월말~ 12월 | |||||
8 | 송석용 | 만나농장 | 010-5019-1196 | 시흥대로 203-21 | 고구마 |
| 10~12월 |
감자 |
| 6월말~ 12월 | |||||
9 | 유순이 | 표고마루 | 010-9077-4804 | 정왕동 604 | 표고버섯 |
| 연중 |
표고버섯/건/ 슬라이스 |
| 연중 | |||||
목이버섯/건 |
| 연중 | |||||
10 | 이병훈 | 좋은이웃 | 010-8290-2227 | 정왕동 871-38 | 양파 | 내년 | 6~10월 |
대파 | 추후 | 4월 | |||||
무 |
| 11~12월 | |||||
감자 |
| 6~11월 | |||||
양배추 | 내년 | 10~11월 | |||||
시금치 |
| 3~4월 | |||||
11 | 이승신 | 월곶블루베리 | 010-4780-3284 | 월곶동 723-1 | 블루베리(생과) |
| 6~8월 |
블루베리(냉동) |
| 연중 | |||||
12 | 이도상 | 여러분 영농조합 | 010-2774-7647 | 월곶동 376-8 | 감자 |
| 6월말~ 12월 |
고구마 |
| 10~12월 | |||||
대추방울 |
| 5월~ | |||||
13 | 임미선 | 푸른들농장 | 010-5397-5133 | 미산동 193 | 미나리 |
| 3~12월 |
14 | 전해숙 | 안젤라농장 | 010-4059-6917 | 정왕동 871-11 | 대추방울 완숙토마토 |
| 6~11월 |
백오이 |
| 4~11월 | |||||
대파 | 추후 | 6~11월 | |||||
부추 |
| 5~11월 | |||||
당근 | 내년 | 11월 | |||||
딸기 |
| 11~3월 | |||||
15 | 정병덕 | 갯골영농조합 | 010-6265-8985 | 섬말길 46 | 연근/슬라이스 (친환경) |
| 9~4월 |
연근/슬라이스 (일반) |
| 9~4월 | |||||
16 | 조성례 |
| 010-8456-8779 | 매화동 481-1 | 감자 |
| 6월말~ 12월 |
배추(얼갈이) |
| 하반기 | |||||
방울토마토 |
| 6월~ | |||||
애호박 | 인큐아님 | 6월~ |
고등농산물 품목별 현황 | |||
연번 | 품목 | 성명 | 비고 |
1 | 감자 | 김정석 |
|
박슬기 |
| ||
송석용 |
| ||
이도상 | 여러분영농조합 | ||
조성례 |
| ||
이병훈 |
| ||
2 | 고구마 | 박슬기 |
|
송석용 |
| ||
이도상 | 여러분영농조합 | ||
3 | 근대 | 곽준기 |
|
4 | 단호박 | 김인철 |
|
5 | 당근 | 김인철 |
|
전해숙 |
| ||
6 | 대추방울토마토 | 곽준기 |
|
김인철 |
| ||
이도상 | 여러분영농조합 | ||
전해숙 |
| ||
7 | 대파 | 곽준기 |
|
김인철 |
| ||
이병훈 |
| ||
전해숙 |
| ||
8 | 딸기 | 전해숙 |
|
9 | 무 | 김정석 |
|
이병훈 |
| ||
10 | 미나리 | 임미선 |
|
11 | 방울토마토 | 조성례 |
|
12 | 백오이 | 곽준기 |
|
김인철 |
| ||
전해숙 |
| ||
13 | 부추 | 전해숙 |
|
14 | 블루베리(냉동) | 김향숙 |
|
이승신 |
| ||
15 | 블루베리(생과) | 김향숙 |
|
이승신 |
| ||
16 | 시금치 | 이병훈 |
|
17 | 상추 | 김경숙 |
|
18 | 쑥갓 | 곽준기 |
|
19 | 애호박(인큐) | 김경숙 |
|
김정석 |
| ||
조성례 |
| ||
20 | 양배추 | 이병훈 |
|
21 | 양파 | 이병훈 |
|
22 | 배추(얼갈이) | 곽준기 |
|
김인철 |
| ||
조성례 |
| ||
23 | 연근/슬라이스(일반) | 정병덕 |
|
24 | 연근/슬라이스(친환경) | 정병덕 |
|
25 | 완숙토마토 | 곽준기 |
|
전해숙 |
| ||
26 | 참송이버섯 | 김영희 |
|
27 | 표고버섯 | 유순이 |
|
28 | 표고버섯/건/슬라이스 | 유순이 |
|
29 | 목이버섯/건 | 김영희 |
|
유순이 |
|
시흥생산 가능 품목 및 규격
NO | 식품공통코드명 | 속성정보(적요) |
1 | 가지/생것(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/꼭지가 싱싱하고 돌기가 뽀족하며 짓무르거나 깨지지 않을 것 |
2 | 감자/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/껍질제거(깐것)/냉장/전일작업/크기고르고 일정할 것/자른 흔적이 없을 것/알 굵고 표면 매끄러울것/무르지 않음/개당크기 100g 이상 |
3 | 감자/웨지모양(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/웨지모양/진공포장/전일작업/껍질있고 25g내외/무르지 않고 크기 일정 |
4 | 감자/알감자(kg) | 1000g/kg/국산/깐알감자/굵기일정(20~30g)/무르지않고신선/진공포장/표면이 매끄러운것 |
5 | 감자/알감자(kg) | 1000g/kg/국산/세척알감자/굵기일정(20~30g)/무르지않고신선/진공포장/표면이매끄러운것 |
6 | 고구마(kg)/깐것 | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/깐것/진공포장 |
7 | 고구마(kg)/흙 | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/껍질 있는 것/흙고구마 |
8 | 고구마(kg)/스틱용 | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/깐것/스틱/진공포장/가로1.5*세로1.5*높이5 |
9 | 고구마/맛탕용, 껍질제거(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/맛탕용/깐것/진공포장/가로3*세로3*높이3 |
10 | 고구마/튀김용(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/튀김용/깐것/슬라이스 |
11 | 고구마/찜용(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/찜용/껍질 있는 것/크기는 학교 발주사양 |
12 | 고추(꽈리고추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/윤기가 나고 벌레 먹지 않은것/맵지 않은 것 |
13 | 고추(붉은고추(홍고추))(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/꼭지 신선하고 색 선명/고추 고유의 모양이 매끈하고 일정함 |
14 | 고추(오이고추, 아삭이고추)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/아삭이고추/꼭지 신선하고 색 선명/맵지 않은 것/단단하고 윤기날 것 |
15 | 고추(청양고추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 신선하고 벌레 먹지 않은 것/고추 고유의 모양이 매끈하고 길이가 일정함 |
16 | 고추(풋고추(청고추)/kg | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 신선하고 벌레 먹지 않은 것/고추 고유의 모양이 매끈하고 길이가 일정함/맵지 않은 것 |
17 | 근대/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/억세지 않고 싱싱한 것/줄기가 연하고 꽃대가 없는것 |
18 | 깻잎/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/짙은 녹색,향이 강한것/묶음으로 되어있지 않은 것/크기가 작고 일정한 것 |
19 | 느타리버섯/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/애느타리버섯 아님/갓이 완전히 피지 않고 갓부분과 대부분의 색 대비가 뚜렷한 것/크기 균일하며 갓이 피지않고 물먹음 없는 것 |
20 | 애느타리버섯/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/갓이 완전히 피지 않고 갓부분과 대부분의 색 대비가 뚜렷한 것/크기 균일하며 갓이 피지않고 물먹음 없는 것 |
21 | 냉이/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/깨끗이 세척된 것(흙, 이물질 없고 향 진한것) |
22 | 달래/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/깨끗이 손질된 것 /뿌리표면이 매끄럽고 윤기가 나는것/알뿌리가 굵고 둥근 것/손질달래/향이 진하고 부드러운 것 |
23 | 당근/세척(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/세척한것/진공포장/세척손질되고무른것없을것/굵기일정주황색선명,머리쪽검지않은것/심이박히지않은것/250g이상 |
24 | 당근/깐(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급이상//깐당근/진공포장/세척손질되고무른것없을것/굵기일정주황색선명,머리쪽검지않은것/심이박히지않은것/250g이상 |
25 | 당근/흙(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/흙당근/굵기 일정한 것/싱싱한 것/크기는 학교 발주사양 |
26 | 딸기/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/당도 높고 싱싱한 것(설향,육보 등)/크기는 학교 발주사양 |
27 | 무(조선무)/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/전일작업/세척/무른것없이곧고심이나바람들지않고신선 |
28 | 목이버섯/말린것(건조)kg/국산 | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/말린것(건조)/손질이깨끗하고잘건조된것/시흥산우선공급 |
29 | 목이버섯/말린것(건조)kg/수입 | 1000g/kg/수입산/말린것(건조)/손질이 깨끗하고 잘 건조된것/생산연도,유통기한 확인 |
30 | 미나리/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/줄기길고싱싱하며손질된것/길이가일정하며향이짙은것/민달팽이거머리이물질없을것/물기많지않은것/시흥산우선공급 |
31 | 배추/봄동(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/지름 30cm 이내로 너무 피지 않을 것/속이 노랗고 억세지 않을 것 |
32 | 배추/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/다듬은 것/속이 꽉차고 잎이 두껍고 병충해 없는 것/3kg내외 |
33 | 배추(얼갈이, 단배추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/연하고 물러짐없고 싱싱한것/시들지 않고 색이 짙으며 크기 일정 |
34 | 부추/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/줄기가 두껍지 않고 연하고 잎이 신선한 것/길이 25~30cm 내외 |
35 | 블루베리(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/색선명하고알이통통한것/당도높고신선한것/5~6월공급가능/시흥산우선공급/공급불가 |
36 | 블루베리(kg)/냉동 | 1000g/kg/국산/[상]등급이상/색선명하고알이통통한것/당도높고신선한것/냉동/시흥산우선공급 |
37 | 상추(청상추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/시들지 않고 색이 짙으며 크기 일정 |
38 | 상추(적상추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/시들지 않고 색이 짙으며 크기 일정 |
39 | 시금치/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/진하고 선명하며 억세지 않고 크기 고른 것/무르지 않은 것 |
40 | 쑥갓/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/잎 푸르고 뜬것 없고 억세지 않은 것 |
41 | 아욱/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/잎 푸르고 뜬것 없고 억세지 않은 것/연하고 부드러운 것/벌레먹지 않은 것 |
42 | 양배추/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/껍질제거/전일작업/손질양배추(겉잎제거, 단단한것)/자른 흔적없을 것/절단시 심이 크지 않은 것 |
43 | 양배추(적채, 붉은양배추)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/전일작업/겉껍질제거/단단하고 색선명한것 |
44 | 양상추/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/깐 양상추(겉잎제거,무른것업을것)/ 속이 꽉참/밝은 연두색을 띠고 깨끗한것 |
45 | 양파/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/껍질제거(깐것)/무르지 않고 싱싱한 것/자른흔적 없을 것/250g 내외 |
46 | 양파(적양파)/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/껍질제거(깐것)/무르지 않고 싱싱한 것/자른흔적 없을 것/250g 내외 |
47 | 열무/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/잎이 싱싱하고 청결하며 병해, 상해의 흔적이 없는 것/연한 녹색을 띠며 물러진것 없음 |
48 | 연근/껍질제거(깐것), 슬라이스(kg)/일반 | 1000g/kg/국산/껍질제거(깐것)/[상]등급이상/슬라이스/진공포장/크기는학교발주사양/시흥산우선공급 |
49 | 오이/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/백오이/가시선명, 휘어짐 없고 씨가 적으며 꼭지 싱싱한 것/개당 180g 내외 |
50 | 참나물/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/잎의 크기와 줄기가 일정하며 싱싱하고 청결한 것 |
51 | 청경채/국산(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/짓무르지 않고 탄력있는 것/너무 억세지 않고 푸른색이 선명한 것/20~25cm |
52 | 치커리(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/ 이물질 없고 잎이 푸르며 싱싱할 것/청치커리/샐러드용 |
53 | 토마토/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/찰완숙토마토/당도 높은 것/빨갛고 아린맛 없을것/크기 일정할 것/크기는 학교 발주사양 |
54 | 토마토(대추방울토마토)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/당도 높은 것/후식용/크기는 학교 발주사양 |
55 | 토마토(방울토마토 (체리토마토))/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/당도 높은 것/샐러드용/크기는 학교 발주사양 |
56 | 파(대파)/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/껍질제거/냉장/전일작업/이물질 없고 신선한 것/흰뿌리가 굵고 줄기 신선한것 |
57 | 파(대파)/채썬것(세절)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/채썬것(세절)/전일작업/이물질 없고 신선할 것 |
58 | 파(실파)/일반 | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급이상/깐것/이물질없고신선한 것, 3~4월 공급불가 |
59 | 파(쪽파)/껍질제거(깐것)(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/껍질제거/냉장/전일작업/이물질 없고 신선할 것/굵기 일정 색 선명 |
60 | 파프리카(노랑파프리카)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 시들음 없고 색 선명/색이 진하고 윤이나며 육질이 두터운것/개당 100g 내외 |
61 | 파프리카(녹색파프리카)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 시들음 없고 색 선명/색이 진하고 윤이나며 육질이 두터운것/개당 100g 내외 |
62 | 파프리카(적색파프리카)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 시들음 없고 색 선명/색이 진하고 윤이나며 육질이 두터운것/개당 100g 내외 |
63 | 파프리카(주황파프리카)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/꼭지 시들음 없고 색 선명/색이 진하고 윤이나며 육질이 두터운것/개당 100g 내외 |
64 | 파프리카(미니파프리카)(kg) | 1000g/kg/국산/[상]등급 이상/꼭지 시들음 없고 색 선명/색이 진하고 윤이나며 육질이 두터운것 |
65 | 포도(청포도)(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급이상/당도높고신선한것/무르지않고알이떨어지지않을것/5월부터/공급불가 |
66 | 포도(캠벨얼리)(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급이상/당도높고신선한것/무르지않고알이떨어지지않을것/5월부터/공급불가 |
67 | 표고버섯/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급이상/생것/육질두껍고모양바른것/깨끗하고신선한것/시흥산우선공급 |
68 | 표고버섯/말린것,슬라이스(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급이상/건표고/슬라이스,밥용/크기는학교발주사양/시흥산우선공급 |
69 | 피망(청피망)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/짙은 청색/표피두껍고 단단/꼭지 싱싱하고 크기 균일한 것/개당 100g 내외 |
70 | 피망(홍피망)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반/[상]등급 이상/짙은 홍색/표피두껍고 단단/꼭지 싱싱하고 크기 균일한 것/개당 100g 내외 |
71 | 호박(애호박)/일반(kg) | 1000g/kg/국산/일반[상]등급 이상/굵기가 일정한 것/인큐애호박/250g 내외 |
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