로컬푸드 활성화

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[로컬푸드 연계사업] 2019년 10월 녹색벼룩장터

관리자
2019.10.31 12:26 1,690 0

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안녕하세요~ 지난 10월 19일(토) 시흥시청에서는 10월 녹색벼룩장터가 진행되었는데요.

어김없이 많은 시흥시민분들이 벼룩장터에 참여했습니다.


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시흥시학교급식지원센터의 부스는 맨 오른쪽에 위치해 있었는데요.

10월 '이달의 홍보기획 부스'로 로컬푸드를 주제로한 다양한 컨셉의 부스를 운영했습니다.

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먼저, 우리 시흥시학교급식지원센터의 든든한 써포터즈가 운영하는 로컬푸드 먹거리 장터입니다.

햇토미로 만든 인절미와, 시흥에서 재배된 무농약 포도로 만든 포도즙, 학교급식에 공급되는 무발색제와 무항생제 육류로 만든 소시지를

 이용해 만든 소떡소떡을 판매했는데요. 반응이 뜨거웠습니다.

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​모두 학교급식지원센터의 든든한 지원군 써포터즈 덕분입니다^^

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두번째 부스는 학교급식지원센터의 식생활 강사님들이 운영하시는 연근샐러드 무료체험 부스인데요.

아이들과 함께 우리 시흥의 친환경 연근을 이용해 연근 샐러드를 만들어 보는 시간을 가졌습니다.

아삭한 연근과 함께 각종 야채와 강사님이 직접 만드신 흑임자 소스를 곁들이니 처음에는 안먹겠다던 아이들도 맛있게 잘 먹었습니다.

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세번째 부스는 바로 시흥의 친환경 농산물을 판매하는 부스입니다.

연근, 대파, 고구마, 고구마줄기, 얼갈이배추, 샤인머스캣 등 싱싱한 친환경 농산물들이 가득해 언제나 인기 만점이죠.

가을이라 더욱 풍성해진 농산물들이 장터를 방문해 주신 시민들의 발검음을 붙잡네요.

농부님들이 직접 나와 판매를 하시니 더 믿음이 갑니다.

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마지막으로, 시흥의 사회적기업 빌드가 학교급식지원센터와 함께해 주었는데요.

로컬푸드를 이용한 새우감바스와 함께 유정란, 컵과일, 과일칩 등을 판매했습니다.

덕분에 먹거리 장터는 더욱 풍성해 졌습니다.


이날 로컬푸드 먹거리 장터 부스와 셰프의 요리 코너는 완판되었습니다!

이렇게 10월 녹색벼룩장터는 성황리에 끝이 났습니다.

각 부스에서 열심히 수고해주신 써포터즈, 강사단, 농부님, 빌드 직원분들 모두 고생많으셨습니다.
 

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