2022년 고등 농산물 단가협의 회의결과

○ 일시 : 2022년 05월 31일(화) 14시

○ 장소 : 학교급식지원센터 2층 회의실

○ 참석 : 김광희, 송석용, 이연숙, 최용환, 김종재, 송학근, 이미경

■ 회의결과

1. 2022년 고등 농산물 7~8월 단가협의

연번	품목명	업체 제안단가	센터 제안단가	결정단가	비고
5	감자/껍질제거	4,600	3,700	3,700
6	감자/웨지모양	4,600	4,010	4,010
7	감자/세척알감자	4,600	4,010	4,010
8	감자/깐알감자	4,280	3,700	3,700
35	깻잎/일반	14,300	11,000	12,000
36	깻잎나물(깨나물)	6,600	4,000	5,000
37	느타리버섯/일반	9,020	8,500	8,500
38	애느타리버섯/일반	4,070	3,500	3,800
41	대추/건과	24,750	16,000	22,220
42	대추/말린 것(슬라이스)	29,150	24,000	29,150
44	당근/세척	3,530	3,300	3,300
45	당근/깐	3,960	3,700	3,700
46	당근/흙	3,210	3,000	3,000
54	마늘/껍질제거,꼭지제거	14,450	13,370	13,370
59	멥쌀(발아현미)	4,340	4,340	4,230
60	멥쌀(현미)	2,750	2,750	2,680
61	멥쌀(흑미)	3,410	3,410	3,320
62	무(조선무)	1,180	1,070	1,070
70	밀/밀쌀	3,150	2,700	3,060
78	배추/일반	1,980	1,300	1,300
80	보리/일반	2,370	2,000	2,300
81	보리/찰보리	2,370	2,000	2,300
85	블루베리	38,500	31,250	30,000	매입가:25000
90	상추(청상추)/7월	15,400	5,000	5,000	매입가:4,60
	상추(청상추)/8월	15,400	10,000	10,000	매입가:8400
91	상추(적상추)/7월	15,400	5,000	5,000	매입가:4160
	상추(적상추)/8월	15,400	10,000	10,000	매입가:8400
103	양상추	9,900	6,500	6,500
105	양파/껍질제거	2,780	2,140	2,250
106	양파(적양파)/껍질제거	3,750	3,210	3,210
107	열무/일반	3,850	3,000	3,000
117	율무	16,280	16,280	15,840
122	쥐눈이콩	9,130	9,130	8,880
128	차조(청차조)/일반	17,820	16,000	17,330
129	참외	5,500	4,000	4,000
130	찹쌀(백미)	3,190	3,190	3,100
131	찹쌀(현미)	3,080	3,080	3,000
132	찹쌀(흑미)	3,410	3,410	3,320
137	치커리	4,400	4,000	4,000
141	큰느타리버섯(새송이버섯)	4,950	4,400	4,000
150	파(실파)	6,600	7,000	7,000
151	파(쪽파)	7,700	7,000	7,000
160	포도(거봉)	15,400	10,000	10,000
161	포도(청포도)	10,450	10,000	10,000
162	샤인머스캣	19,800	18,000	18,000
163	포도(캠벨얼리)	8,800	8,000	8,000	매입가:7,000
166	피망(청피망)	4,950	3,200	4,950
167	피망(홍피망)	7,480	6,000	5,500
174	호박(쥬키니)	2,200	1,500	1,800
176	혼합잡곡	3,850	3,850	3,740
216	살구	7,700	7,700	7,700	신규품목
217	천도복숭아	3,850	3,850	3,850

- 치즈떡볶이떡, 꿀떡(분홍색) 상반기 사용량이 없어 취급하지 않기로 함.

- 큰솔 전처리 품목 중 감자는 마진 구조만 정하고 6월 하지감자 나올 시기에

시장가격을 반영해서 정하기로 하며, 사용량이 많고 인상폭이 높아 업체

배송마진을 조정하여 학교가를 낮추기로 함(기존 7%→3%)

- 감자를 비롯하여 나머지 전처리 품목도 업체에서 일괄 조정협의 한 후 공유

받기로 함 → 당근, 배추 매입가 조정됨

- 잡곡류 배송마진 조정함(기존 10%→7%)

- 지역 농산물(블루베리, 포도)은 지역 농가와 협의하여 매입가를 낮추기로 함.

→ 블루베리 매입가 : 25,000원, 포도 : 7,000원

- 상추는 7,8월 단가의 변동폭이 매우 크므로 차등단가 적용하기로 함.

- 인삼은 5년근에서 3년근으로 사양 조정함.

- 연두부 기존 종가집(청정원) 브랜드에서 한둘 브랜드로 변경

→ 업체에 샘플 요청하여 시식 후 결정하기로 함.

- 파인애플의 물류상황이 매우 불안정해 6월 9일 전까지 파악한 후 공급여부

판단하기로 함.

- 황금버섯, 백만송이, 만가닥은 사용량이 없어 품목제외함.

2. 차기회의

- 일정 : 7월 22일(금) 14시

- 장소 : 학교급식지원센터

- 안건 : 9~10월 농산물 단가협의

■ 기타안건

- 9~10월 단가협의 때 청포묵, 도토리묵 등 사용량이 높은 품목 제안하기로 함.

■ 사진

△ 고등 농산물 7~8월 단가협의 (5/31)