[모집안내] 2019년 찾아가는 초등 건강식생활 교육 모집 및 신청 안내
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2019년 찾아가는 초등 건강식생활 교육
□ 모집대상 : 초등 4학년 38개 학급
□ 지원사항 : 학교급식지원센터 식생활 전문강사 1명 파견
□ 신청기간 : 2019년 8월 30일(금) 18시 (선착순 마감)
□ 신청방법 : 신청서를 작성하여 팩스 또는 이메일로 신청 후 확인 전화
- 팩스번호 : 031-404-4630
- 이 메 일 : master@shfood.org
- 연 락 처 : 031-404-4633 (담당 : 석진)
□ 교육내용
회기 | 차시 | 주제 | 학습내용 | 비고 |
1 80분 | 1차시 | 알고있니? 식품첨가물 | 식생활 교육이란? 활동1. 식생활수업에서 알고 싶은 내용 작성 및 분류 활동2. 음료수 원재료명 찾기 | -체육: 건강영역 (식생활) -국어: 말하기 (토론) |
2차시 | 활동3. 내가 만드는 음료수 음료수 속 색소 알아보기 활동4. 수업 후 소감나누기-4컷만화 | |||
2 80분 | 3차시 | 함께하는 행복한 육식 | 나의 생활 속 육식 알아보기 활동1. 육식과 환경과 관련된 그림카드 활동 활동2. 밀집사육 체험 활동 | -도덕: 환경 (자연보호) -국어: 말하기 (토론) |
4차시 | 지나친 육식의 문제점과 동물복지 살펴보기 GMO의 문제와 환경파괴 살펴보기 활동3. 채소맛보기 | |||
3 80분 | 5차시 | 건강한 쌀-현미 | 밥이 나에게 오기까지 도움의 손길들 알아보기 활동1. 백미밥과 현미밥 비교시식 | -사회: 우리지역 (햇토미) |
6차시 | 내 몸이 즐거운 건강 간식 만들기 | 활동2 쌀을 이용한건강한 간식 만들어 보기 삼색절편, 오곡김밥, 오곡강정, 찹쌀부꾸미 만들기 중 택1 (삼색절편-개인접시(학급준비)) (현미김밥-재료 사전 준비,도구(학급준비)) (오곡강정-가스버너 사용,도구(학급준비)) (찹쌀부꾸미-가스버너 사용, 도구(학급준비)) |
※ 1~3회기 전체수업 가능 학급 신청
3회기 요리 재료비(1학급 당 약 5만원) 및 조리도구 학급준비
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