[공고&공지] 2015년 교장선생님 로컬푸드 체험연수 참가자 모집합니다!
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본문
1. 사업취지
□ 건강한 식습관 교육과 센터사업 소개로 학교와 협력관계를 형성함.
□ 학교급식에 공급하는 시흥쌀 햇토미 생산농가를 방문하여 친환경 우렁이농법 전환사업을 이해하고 학생대상 체험학습인 쌀의여행 추수체험을 경험함.
2. 사업개요
□ 제목 : 2015년 친환경 로컬푸드 체험연수
□ 대상 : 관내 초중학교 교장선생님 50여분
□ 일시 : 2015년 10월 13일(화) 10:00~13:00
□ 장소 : 시흥ABC행복학습타운 참여실(소래산길 11), 이준성 농가
□ 일정
시간 | 내용 | 장소 / 강사 | ||
부터 | 까지 | 소요 | ||
9:40 | 10:00 | 20 | 접수 | 시흥ABC행복학습타운 으뜸관 참여실 |
10:00 | 10:10 | 10 | 인사말씀 | |
10:10 | 10:50 | 40 | 학교급식지원센터 사업설명 - 식생활교육 및 체험학습 - 자유학기제 식생활교육사업 | |
10:50 | 12:00 | 70 | 한국인의 혼이 담긴 전통장 교육 및 고추장담기 실습 | 고은정 (약선식생활 연구센터 소장) |
12:00 | 13:30 | 90 | 점심식사 및 농가로 이동 |
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13:00 | 14:00 | 60 | 친환경쌀 재배 시범사업 설명 쌀의여행 체험학습 (60분) - 벼베기, 홀테와 탈곡기로 낱알훍기 - 현미쌀 도정, 현미뻥 강정만들기 | 이준성 농가 (장곡동 750-4) |
14:00 | 14:30 | 30 | ABC행복학습타운으로 이동 |
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※ 고은정 강사님 소개
약력 - 약선식생활연구센터 소장 - 지리산 ‘맛있는 부엌’ 대표 - 식생활교육전북네트워크 공동대표 | 저서 「집주변에서 찾는 음식보약」 「장 나와라 뚝딱」
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3. 참가신청
□ 방 법 : 팩스 (404-4630) 또는 이메일 (master@shfood.org)
□ 기 간 : 2015년 10월 5일(월) 9시 ~ 8일(금) 18시
□ 신청서 : 붙임 참조
□ 문 의 : 404-4633~4 (담당자 : 이미경)
4. 준비사항 : 편한복장, 운동화
(논에서 추수체험시 옷이나 신발에 흙이 묻습니다.)
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