2023년 6월 식생활 강사단 정기회의

○ 회의일시 :  2023년 6월 9일(금), 14:00 ~

○ 회의장소 : 능곡어울림센터 2층 회의실

○ 회의참석 : 윤○혜, 김○화, 안○미, 정○정, 김○선, 윤○희,

                     김○희, 윤○경, 정○희, 정○아, 조○연, 한○정, 이○희, 송학근, 석진, 성차남

○ 회의내용 

1. 쌀의 여행 ‘모내기 편’ 평가 및 참관 후기

- 코로나 시국 이후 재개된 외부 체험활동으로 학교측의 관심과 학생 참여율, 만족도가 높았음

- 논생물, 식물 관찰하기에 여건이 부족할 수 있는 시기였음

- 학교측의 시간조정 요청으로 체험시간 부족하였음

- 학교와 소통 활성화하여 일정, 준비물 등과 관련하여 사전 준비 정도를 높여야 함

2. 찾아가는 초등학생 식생활 교육 참관 후기

- 1강 ‘식생활과 지구온난화’ 교육에서 카드를 통한 육식과 지구 온난화 이야기 만들기 

  수업 방식이 의미있게 느껴졌음

- 기후위기, 지구온난화, 육식의 문제 등 초등학생들에게 다소 어렵게 느껴질 수 있는 

  내용을 핵심적으로 전달하고 있어 교육효과가 높아보임

- 공장식 축산의 문제를 학생들이 더 느끼고 공유할 수 있도록 사진, 영상을 보충해도 좋을 것임

- 학생들의 의견을 묻고 대화하는 수업방식이 올바르게 느껴졌음

- 4기 강사단 초등학생 식생활 교육 참관으로 실제 식생활의 변화를 도모하고 있으며 

  향후 교육을 진행할 것을 대비해 적극적인 학습이 필요함을 느꼈음

3. 4기 참관 일정 중간 점검

초등학생 식생활 교육 참관 완료한 4기 강사는 2학기 보조강사로 참여할 것임

4. 기타 공유사항

- 2강 ‘알고있니? 식품첨가물’ 수업활동으로 쓰이는 떡 반죽은 아침 9시까지 해당 학교로 배달완료해야 함

- 떡 반죽 주문 시 학교, 개수 등이 포함된 문자를 떡집에 보내어 착오가 없도록 해야 함

- 1강 재료비 2만원은 초과되지 않도록 해야 함. 시기에 따라 과채류의 가격이 상이할 경우 

  2만원에 맞추기보다 2만원 내에서 필요한 재료와 량만 구매해야 함

- 학부모시민교육에서 농가체험, 찾아가는 식생활교육 각 1개씩 추가 신청가능함

5. 차기 회의 : 7월 7일(금) 오후 2시