2023년 7월 식생활 강사단 정기회의

○ 회의일시 :  2023년 7월 7일(금), 14:00 ~

○ 회의장소 : 주사랑농장

○ 회의참석 : 윤○혜, 김○화, 안○미, 정○정, 김○선, 윤○희,

                     김○희, 윤○경, 정○희, 정○아, 조○연, 한○정, 이○희, 석진, 성차남, 전예정

○ 회의내용 

1. 교육 후기

1) 초등 식생활교육

- 학교별 학습 분위기, 학생들의 기질과 성향 등에 따라 수업 반응이 다름. 

  담임 교사의 교육에 대한 관심과 참여정도에 따라 채식 챌린지 학생 참여율의 차이가 있음. 

  학교 수업에 대한 더욱 적극적인 소통이 필요함.

- 채소 맛보기, 채식 챌린지 활동을 통하여 채소와 친근해지는 학생들의 모습이 보임

2) 중등 식생활교육

- 1강 삼각김밥, 2강 우리밀채소롤샌드위치 만들기를 진행하며 

  모둠활동을 위한 여러 가지 활동지 등 준비물을 잘 준비 해서 7월 중등 수업을 준비해야 함

3) 기타 교육 진행사항 공유

- 청소년 로컬푸드 요리 동아리 ‘에코쿡’

: 중, 고등학생들로 모집했음. 2주 1회 교육으로 채식요리를 주로 만들고 있음. 

  앞으로 로컬농장 체험 등 교육을 한 후 캠페인까지 원만하게 진행할 예정임

- 찾아가는 건강 식생활 학부모 시민교육

: 올해 기후위기시대의 먹거리 내용으로 2개 강좌가 확대되었음. 

  참가단체는 모집마감되었으며 현재 활발히 진행되고 있음

- 로컬푸드 여름 요리교실 : 20명 참가자 모집이 빨리 마감되 었으며 참가자들의 

  적극 참여속에서 교육이 진행되고 있음. 향후 일부 지역에 편중된 참가자 모집이 아니라 

  시흥 전 지역에서 골고루 모집될 수 있도록 해야 함

2. 4기 강사단 초등 식생활교육 참관

- 1학기 내 참관 완료한 강사는 2학기부터 보조강사로 참여

3. 교육 요청 건

1) 능곡 청소년 문화의 집 – 원데이 클래스

- 일정 : 8월 8일(화) ~ 11일(금) 중 2일

- 대상 : 4인 기준 5가족(20명)

- 내용 : 친환경 제철 먹거리

- 강사 : 김○화, 윤○혜

2) 에코박람회(청소년재단)

- 일정 : 9월 2일(토) 14시~17시

- 내용 : 쌈밥 만들기 부스 운영

- 강사 : 김○화, 윤○혜

3) 월포초 송편 만들기 보조강사

- 일정 : 9월 26일(화) 9시 ~ 11시 20분 3교시

- 강사 : 안○미, 정○정, 김○선, 윤○희

4. 기타 논의사항

- 4기 강사단 통장사본, 신분증 사본 제출바람

- 각 교육에 필요한 재료는 해당 교육 관련 재료만 구입해야 함.