2023년 2차 공동구매협의회 회의결과

○ 일시 : 2023년 6월 8일(목) 14시

○ 장소 : 능곡어울림센터 3층 회의실

  ○ 참석 : 이OO, 박OO, 박OO, 심OO, 노OO, 이OO, 서OO, 방OO, 임OO, 홍OO, 이OO, 박OO, 최OO, 김OO, 송OO, 이OO(총 16명)

▣ 공유사항

1. 연간일정

2. 수산물 다회용기 사용 테스트

3. 가공식품 및 고등 농산물 생산지 점검

▣ 결정사항

1. 연간 일정 협의

- 가공식품 단가협의 및 업체모니터링 일정 투표하여 정함

1안 : 7/7(금)~8(토) / 2안 : 7/14(금)~15(토)→결정

- 수산물 단가협의 및 업체모집 일정논의는 8/9(수) 14시 ZOOM 온라인으로 하기로 함.

2. 2023년 공동구매 식재료 품질·기준 논의

- 센터에서 제안한 유기가공식품 품질기준으로 적용하되 글리신, 분말셀룰로스는

예외조항으로 두어 허용첨가물로 지정하자

3. 바지락살(냉동, 냉장) 비교 시식

- 비교적 안전한 냉동 바지락살의 사용을 권하기 위해 냉장 냉동 비교 시식한 결과

맛의 차이가 현저하게 나 냉동 바지락살 사용은 보류하기로 함.

▣ 사진