[교육위원회] 2024년 1월 식생활 강사단 정기회의
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본문
2024년 1월 식생활 강사단 정기회의
○ 회의일시 : 2024년 1월 9일(화), 10:00 ~
○ 회의장소 : 능곡어울림센터 3층 회의실
○ 회의참석 : 김○화, 안○미, 윤○혜, 정○정, 윤○희,
김○희, 정○희, 정○아, 한○정, 이○희, 조○연, 이미경, 석진, 성차남
○ 회의내용
1. 2024년 식생활교육 계획
유치7세 : 40개 학급
초등 : 150개 학급
중등 : 50개 학급
쌀의여행 : 32개 학급
학부모&시민교육 : 32개 단체(학교, 유치원 등)
로컬요리교실(여름&가을) : 6회(제철 김치 담그기)
이룸학교 : 알아봐야 함
2. 2024년 식생활교육 교안 점검
1) 초중등 교안
12월 교안 평가회의에서 제출된 내용으로 교안을 수정 보완하였음
2) 유치 7세 교안
1강 : 조리실습 활동으로 건강한 간식 경단 만들기를 진행하는데 주재료인 고구마, 감자, 쌀
세 가지를 비교해서 선택해야 함. 특히, 고구마는 수확 비수기에 가격이 높은 점, 감자는
빨리 식고 굳으면 으깨기 쉽지 않은 점, 쌀(밥)은 유치원생이 직접 방망이로 으깰 수 있을지
외의 예상되는 문제를 분석한 후 결정해야 함
2강 : 계절별 채소, 과일과 계절달력 색칠하기 그림이 연결되어야 함. 계절별 채소, 과일을 보여줄
때 PT 슬라이드 보다 강사가 직접 사진, 그림을 보여줄 수 있도록 해야 함.
채소 맛보기는 한 가지씩 차례대로 진행하며 아이들과 소감을 공유해야 함.
이러한 점들을 반영한다면 계절달력 색칠하기 시간을 줄일 필요가 있음.
3. 강사단 워크샵
일정 : 2월 23일(금) ~ 24일(토)
장소 : 미정
4. 기타 논의사항
- 4기 강사단 초등교육 시강 계획 및 일정
1강 시연 : 2월 14일(수) 10시, 1명 강사당 30분 시연
2강 시연 : 2월 15일(목) 10시, 1명 강사당 20분 시연
정기회의 24년 월별 일정 : 매달 세 번째 월요일 오후 2시
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