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[서포터즈] 3월 서포터즈 정기회의
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본문
3월 서포터즈 정기회의
○ 일시 : 2024년 3월 26일(화) 10:00~
○ 장소 : 월곶동 283번지
○ 참석 : 김○순, 강○진, 박○희, 이○아, 한○수, 유○주, 이미경, 석진, 이응록
○ 내용
1. 생채식 제대로 알기
○ 강사 : 김길순 서포터즈 단장
- 생채식이란 : 열을 가하여 익히지 않고 날 것 그래로 섭취하는 식사법
- 생채식 효과
∙ 채소에 있는 각종 영양소를 그대로 섭취할 수 있음.
∙ 면역력 강화 및 치유 능력 증진
∙ 피부 미용에 좋음
∙ 배변 활동에 도움을 줌
2. 경기도농수산진흥원 농어촌체험 일정 공유
○ 장소 : 여물리 체험마을(양평군 청운면 청운체육공원길 26)
○ 내용 : 딸기 따기, 딸기퐁듀 만들기, 딸기찹쌀떡 만들기
○ 준비물 : 활동이 편안한 복장과 신발, 마실 물, 양∙우산, 신분증
○ 일정
시간 | 내용 | 장소 |
~ 7:50 | 집결 | 능곡동어울림센터 앞 잔디밭 |
8:00~10:00 | 출발 및 이동 | 능곡동→여물리 체험마을 |
10:00~12:00 | 체험1 진행 | 여물리 체험마을 |
12:00~13:00 | 점심 식사 | 여물리 체험마을 |
13:00~14:30 | 체험2 진행 | 여물리 체험마을 |
14:30(15:00)~ | 도착지로 출발 | 여울리 체험마을→능곡어울림센터 |
3. 센터 홈페이지 회원 가입 추진
○ 3월 말까지 전원 센터 홈페이지 회원 가입 진행
○ 홈페이지 활성화 및 sns 활동 확대
○ 활동 후기 올리기, 댓글 달기 등 진행
4. 시흥시지속가능발전협의회 ‘채식실천단’ 운영
○ 대 상 : 관내 시민 20여명 (대중강연은 인원제한 없음)
○ 내 용 : 로컬푸드 채식 실천단 양성교육 및 매월 정기모임
○ 양성교육
- 기간 : 4월~6월 총 8회(10시~12시, 대중강연·농가체험 14시~16시)
- 장소 : 미정(대중강연), 능곡어울림센터 3층 조리실(요리 실습)
- 내용
차시 | 일시 | 내 용 |
1 | 4/22(월) 14:00~16:00 | 지구의날 기념 대중강연 기후위기와 먹거리 - 채식으로 기후위기 막을 수 있을까?! |
2 | 5/3(금) 10:00~12:00 | 로컬푸드 현황과 중요성 내가 만드는 초간단 간식 ▶실습 : 감자모닝빵 |
3 | 5/17(금) 10:00~12:00 | 기후위기를 늦추는 친환경농법과 일물전체식 ▶실습 : 햇양파김치 & 유부샐러드 |
4 | 5/24(금) 10:00~12:00 | 지구와 몸을 맑게 하는 도토리와 로컬푸드 ▶실습 : 도토리묵 쑤기 & 도토리묵 채소무침과 묵밥 |
5 | 5/31(금) 10:00~12:00 | 기후변화에 대응하는 우리밀 ▶실습 : 메밀채소전병 & 오이 물김치 |
6 | 6/5(수) 14:00~16:00 | 환경의날 기념 대중강연 왜 기후위기인가? |
7 | 6/19(수) 10:00~12:00 | 여름을 시원하게, 지구온도를 낮추는 제철채소 ▶실습 : 여름김밥 & 토마토 마리네이드 |
8 | 6/27(목) 14:00~16:00 | 시흥의 친환경 블루베리 농가수확체험 |
→ 실천단 양성과정 참여가 어려울 경우 대중강연만이라도 참석 바람.
5. 센터 일정 공유
○ 3/27(수) 14시 : 예비식 기부사업 업무협약식
○ 4/3(수) 14시 : 생산자 교육
○ 4/4(목) 14시 : 영양선생님 전체 교육(강사 : 임동규 베지닥터 대표)
○ 4/5(금) 9시 : 소위원회 합동 농가 체험(여물리 체험마을)
○ 4/11(목) 15시 : 2024년 1차 운영위원회
○ 4/25(목) 10시 : 2024년 급식소위원회 연수(배곧 서울대학교 교육협력동 109호) → 주변 학부모 조직 및 진행 지원 요청함.
6. 봄 나물 알아보기 및 채식 밥상 차리기 진행
○ 사진
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