소위원회

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[공동구매협의회] 2024년 4월 공동구매협의회 회의

최고관리자
2024.05.08 15:58 346 0

본문

20241차 공동구매협의회 회의 결과

 

일시: 2024419() 14~17

장소: 3층 회의실

참석:0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,0,

0,이미경.송학근.성차남(17)

 

회의안건

1.수산물 임연수,동태 중국가공 공급협의(샘플 테스트)

 

제품명

원물규격

원산지

사양

임연수살

400g이상

러시아,미국

원물 드레스,국내가공

원물 드레스,중국가공

동태살

500g이상

러시아,미국

자사가공

중국가공

 

학교 사용량 대비 하반기 적정단가를 업체에 요구

주변 선생님께 국내(자사)가공 및 중국가공 단가차이 홍보 요구

2.가공식품 신규품목 시식

 

연번

제품명

제조원

업체 요구사항

1

네니아 우리밀 김치왕교자

푸르온

만두피를 작게 하던지 또는

내용물이 많아지면 좋겠다

2

네니아 우리밀 고기 호떡만두

부추맛이 강하고 쓴맛이 남

개선요구

3

네니아 우리밀 파삭 당면만두

현재33g에서20g으로

변경 요구

4

한살림 돈까스소스

사랑과

정성

신맛이 남

5

한살림 치즈돈가스

산두레

개당 중량요구 및 갯수 구간

최소화(11~12개 정도)

6

자연가득 건강 훈제 닭다리살(냉동)

자연누리

짠맛을 줄여달라

 

3.가공식품 첨가물 기준 논의

-유기가공식품 첨가물 준용하되 잔탄검,구연산,비타민C는 제외함(경기도센터 공통안)

 

제품명

첨가물명

첨가물 세부명

1년 사용량

(시흥)

사과한모금

구연산,비타민C

구연산(산도조절제),

비타민C(보존료)

1,896kg

포도한모금

1985kg

감귤한모금

4,167kg

서울우유 펠렛

분말셀룰로오스

분말셀룰로오스

(고결방지제)

1,815kg

 

 

-경기도센터 공통안(잔탄검,구연산,비타민C는 제외)이지만 시흥센터는 학교 사용량이 많은 관계로 유지 하기로 함.

4.가공식품 업체 모니터링 일정협의

-일정: 1: 5/31() ~ 6/1() , 2: 5/24() ~ 25()

-장소:안동시 장류업체

복수 투표를 할수 있도록 협의회 카톡방에 올려1안과2안중 많은 인원이 가는날로 결정 하기로 함.

출발 시간은 센터에서10시에 출발 하기로 함.

5.연간 일정 논의

-가공식품 업체 모니터링:

2) 524()~25()1) 531()~61()결정

-수산물 단가협의:723() 14~변경719() 14~

기타사항

1.지역 배송업체 배송 수수료 협의

-기존:매입가의7%(학교가) /변경:매입가의8%

2025년부터8%로 인상 계획하고 있음

(업체가 너무 어려우면2024년 하반기부터 인상할수 있음)


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