[공동구매협의회] 2024년 4월 공동구매협의회 회의
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2024년1차 공동구매협의회 회의 결과
○일시: 2024년4월19일(금) 14시~17시
○장소: 3층 회의실
○참석:이0현,계0지,서0은,안0윤,노0옥,서0숙,이0영,이0숙,신0순,윤0영,송0희,안0숙,배0희,
곽0호,이미경.송학근.성차남(17명)
■회의안건
1.수산물 임연수,동태 중국가공 공급협의(샘플 테스트)
제품명 | 원물규격 | 원산지 | 사양 |
임연수살 | 400g이상 | 러시아,미국 | 원물 드레스,국내가공 |
원물 드레스,중국가공 | |||
동태살 | 500g이상 | 러시아,미국 | 자사가공 |
중국가공 |
※학교 사용량 대비 하반기 적정단가를 업체에 요구
※주변 선생님께 국내(자사)가공 및 중국가공 단가차이 홍보 요구
2.가공식품 신규품목 시식
연번 | 제품명 | 제조원 | 업체 요구사항 |
1 | 네니아 우리밀 김치왕교자 | ㈜푸르온 | 만두피를 작게 하던지 또는 내용물이 많아지면 좋겠다 |
2 | 네니아 우리밀 고기 호떡만두 | 부추맛이 강하고 쓴맛이 남 개선요구 | |
3 | 네니아 우리밀 파삭 당면만두 | 현재33g에서20g으로 변경 요구 | |
4 | 한살림 돈까스소스 | 사랑과 정성 | 신맛이 남 |
5 | 한살림 치즈돈가스 | 산두레 | 개당 중량요구 및 갯수 구간 최소화(11개~12개 정도) |
6 | 자연가득 건강 훈제 닭다리살(냉동) | 자연누리 | 짠맛을 줄여달라 |
3.가공식품 첨가물 기준 논의
-유기가공식품 첨가물 준용하되 잔탄검,구연산,비타민C는 제외함(경기도센터 공통안)
제품명 | 첨가물명 | 첨가물 세부명 | 1년 사용량 (시흥) |
사과한모금 | 구연산,비타민C | 구연산(산도조절제), 비타민C(보존료) | 1,896kg |
포도한모금 | 1985kg | ||
감귤한모금 | 4,167kg | ||
서울우유 펠렛 | 분말셀룰로오스 | 분말셀룰로오스 (고결방지제) | 1,815kg |
-경기도센터 공통안(잔탄검,구연산,비타민C는 제외)이지만 시흥센터는 학교 사용량이 많은 관계로 유지 하기로 함.
4.가공식품 업체 모니터링 일정협의
-일정: 1안: 5/31(금) ~ 6/1(토) , 2안: 5/24(금) ~ 25(토)
-장소:안동시 장류업체
※복수 투표를 할수 있도록 협의회 카톡방에 올려1안과2안중 많은 인원이 가는날로 결정 하기로 함.
※출발 시간은 센터에서10시에 출발 하기로 함.
5.연간 일정 논의
-가공식품 업체 모니터링:
2안) 5월24일(금)~25일(토)→1안) 5월31일(금)~6월1일(토)결정
-수산물 단가협의:7월23(화) 14시~→변경7월19일(금) 14시~
■기타사항
1.지역 배송업체 배송 수수료 협의
-기존:매입가의7%(학교가) /변경:매입가의8%
※2025년부터8%로 인상 계획하고 있음
(업체가 너무 어려우면2024년 하반기부터 인상할수 있음)
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