[기타] 2017년 여름 영양선생님 교육
관리자
2017.08.16 10:09
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2017년 여름방학 영양선생님 교육
"당을 폭식하는 사회" 라는 주제를 가지고 교육을 진행하였습니다.
장마와 폭염으로 궂은 날씨였지만 30여명의 영양선생님들께서 밝은 모습으로 참석하였습니다.
언론을 통해 설탕의 위해성이 점점 알려지고, 당에 대한 사회적 관심이 높아지면서 영양선생님의 역할이 점점 더 커짐을 확인할 수 있는 자리였습니다.
우리가 알게 모르게 설탕에 중독되어가고 점점 미각을 잃어가는것도 모르는 채 단맛에 탐닉되어 실제 식재료가 가지고 있는 스스로의 맛을 잊어 가고 있는거 같습니다.
아이들에게 바르고 건강한 식생활을 알게 해주는 것이 중요하지만 그 방법은 쉽지만은 않을것입니다.
몇 번의 교육을 통해 그 방법을 찾기는 힘들겠지만 아이들에게 건강한 먹거리를 알리고 먹이는 일에 끊임없이 노력할 것을 알기에 교육 후 돌아가는 발걸음은 가벼웠습니다.
▲여러가지 단맛을 테스팅하면서 나의 미각에 대해 알아보는 시간
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네잎크로버님의 댓글
학부모교육으로 듣고 싶어요.