대야초 3-1 1강

식품첨가물의 비밀 - 설탕과 색소

서둘러서 집을 나섰더니 20분이나 일찍 학교에 도착하였다.

창문 너머로 보니 선생님이 열심히 아이들과 수업을 하고 계셨다.

수업종료 종이 친 후 노크를 하고 들어서니 선생님과 아이들이 반갑게 맞이해 준다.

컴퓨터를 연결한 후 가방에서 실험에 필요한 도구들을 꺼내 놓자 아이들이 신기 해 하며

소리를 지른다. 음료수병을 꺼내 놓자 ‘먹고 싶다’며~ ‘먹게 해 줄꺼냐’며~ 질문을 해 온다.

선생님이 가져 온 음료수는 먹을 것이 아니라 실습에 필요한 것이 라고 알려준 후 인사~

인사말이 다른 학교와는 다르다. 효도 하겠습니다~라고 인사말을 건넨다.

한 아이가 다가와서 음료수 빈병 안 가져 왔어요. 하길래 괜찮다고 하였더니 선생님 오늘 음료수 만들어서 담아갈 거잖아요~ 한다. 아이들은 음료수를 만들어서 담아가는 줄로 알고 있었다. 이크~ 분명히 첨가물 실험과 원재료명과

설탕의 양 알아보기 라고 하였는데~ㅠㅠ

설탕의 제조과정과 음료수속 설탕이 얼마나 들어가는 지를 각설탕의 개수로 알아보기, 설탕을 먹으면 병균을 잡아 먹는

백혈구가 활동을 멈추어서 병균이 몸속에 침입하여 병이 생기며, 설탕은 우리 몸속에 칼슘을 뺏어가는 칼슘도둑이라고

하였더니 단것을 덜 먹겠단다.

아이들과 음료수는 어떻게 만들어질까?를 공부하며 인공색소인 타르색소는 석유나 석탄에서 만들어 진다는 것과 좋아하는

 딸기맛 우유와 바나나 맛 우유는 딸기와 바나나가 전혀 들어가지 않으며 선인장 벌레인 연지벌레로 만든 코치닐색소와 치자열매로 만든 치자색소에 향과 설탕 또는 액상과당을 더하여 만들어 진다고 하니 모두들 어떻게 그럴수가 있냐며 반문을 한다.

딸기 맛 우유와 바나나 맛 우유 실험, 음료수로 메추리알 물들이기를 통하여 색소가 몸에 미치는 나쁜 영향에 대하여

자세히 설명을 해 줄 수 있었다.

특히 청색1호로 파워에이드음료를 만들었을 때는 소량의 색소로 스포츠 음료색과 동일한 색을 내는 것을 보고 많이

놀라는 모습이었다.

우유를 마시는 아이들 중에는 색소와 향 한 방울씩만 넣어 주면 안 되냐며 장난말을 하는 아이들도 있었지만 교육 후에 활동지에는 음료수 대신 물을 마시겠다는 다짐의 말을 쓰고 있었다.

그래~ 얘들아~ 효도 하겠습니다~ 인사말. 너희들의 효도는 건강한 어린이로 자라는 것이란다~