대야초 5-1반 1강

식품첨가물의 비밀 - 설탕과 색소

담임선생님께 아이들에게 빈 과자 봉지와 빈 음료수 캔을 준비 해 달라고 하였는데 왠일인지 과자가 든 봉지와

음료수가 든 병이 책상위에 놓여 있었다.

아이들에게 물어보니 수업 후에 먹을 거란다.

그래 얘들아~ 오히려 잘되었다. 내용물이 들어 있는 것으로 원재료명 찾기와 설탕의 함량을 공부 해 보자구나~

수업 후 먹고 싶은 생각이 드는지도 알아 볼겸~

콜라와 토마토 당도실험을 시작으로 설탕의 제조과정과 몸에 주는 해로움, 색소에 대한 공부를 한 후 메추리알 색소 실험과

우유 실험을 하였다. 설탕을 많이 먹으면 간이 손상되며 술을 마신 것과 같다며 영상을 보여 주었더니 비틀거리는 흉내를 내며

웃어댄다.

원재료명 찾기와 음료수속 당류는 얼마나 들어 있는지 찾아보고 활동지 작성을 하였다.

원재료명 찾기는 너무 많아서 적기가 힘들다고 하였으며, 음료수에 당류가 많이 들어 가기도 하지만 대부분 액상과당과 인공감미료가 들어가는 것에 대하여 놀라워 했다.

한 어린이가 스포츠이온 음료는 마셔도 되냐며 들고 나와서 성분이 무엇이 들어 있는지 함께 찾아보자고 하였더니 설탕의 600배 단맛을 내는 수크랄로스가 들어 있었다.

치자열매를 보여주며 치자황색소를 설명하였더니 어제도 노란 단무지를 먹었다며 앞으로는 되도록 이면 먹지 않겠노라고 한다.

메추리알을 으깨어도 보고 깨뜨려 보면서 가만히 놔두질 않는다.

가지고 온 음료수와 과자가 먹고 싶냐고 하니 오늘은 참을 거란다.

그래~ 얘들아 너희들이 먹는 것에 관심이 크면 그만큼 너희 몸도 건강 해 질거라고 믿어~

앞으로는 과자나 음료수를 사 먹을 때에는 재료 및 성분도 확인하고 식품첨가물이 얼마나 들어 있는지 살펴보고 선택 해서 먹는 습관을 들여 보도록 하자.