계수초 1,2학년 - 1강 식품첨가물의 비밀 - 설탕과 색소

봄꽃들이 활짝핀  커다란 운동장에서 공차기를 하던 아이들이 달려와서 인사를 하며 반갑게 맞이 해 준다.

담담선생님과 인사를 나눈 후 ~~

1학년교실에서 유치부 8명과 1,2학년이 함께 수업을 하였다.

설탕이 어떻게 만들어 지는지를 알아보면서 설탕을 많이 먹으면 나타나는 몸의 변화에 대해 이야기를 나누었다.

타르색소와 천연색소~ 타르색소는 기름의 찌꺼기라고 얘기를 하니 여기저기서 '우웩"거리며 토하는 흉내를 낸다. 

치자황색소와 코치닐 색소와 향 만으로  바나나 맛 우유와 딸기 맛 우유를 만들 수 있다는 것을 보여 주고,

메추리알 색소 물들이기, 청색1호로 스포츠음료를 만드어서 보여 주었더니 무척 놀라워했다.

건강한 당 이야기를 하면서 마스코바도도 조금씩 먹어 보게 하였다.

설탕에 대하여 설명을 하면서 황설탕보다는 흰설탕이 몸에 좋은 것이라고 설명을 해 주니 선생님들도 잘 몰랐다고 말씀을 하시며

마스코바도 설탕에 관심을 보이셨다. 

저학년 아이들이라서 원재료명 찾아보기를 조금 어려워 하자 담임선생님이 아이들과 함께 참여 해 주셨다.

인스턴트 식품에 물들어 있는 우리 아이들이 설탕과 색소가 든 과자와 음료수가 몸에 해롭다는 것을 알고 덜 먹을 수 있으며,

몸에 좋은 것을 선택해서 먹자고 약속을 하면서 수업을 마쳤다.

타르색소 동영상 보기

바나나향과 딸기향 맡아보기

천연색소와 인공색소 구분 해 보기

원재료명 찾아보기