우리 쌀 알아보기 - 벼가 쌀이 되기 까지~

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열번째 만남~^^ 

반가운 인사로 시작하며

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오늘은~

​우리 주식에 대해​ 알아 본 후 주식으로 쌀을 먹는 나라도 알아 보고

벼의 이로운 점을 선생님께서 쭉~~ 설명해 주신후

왜? 아침밥을 꼭 먹고 와야 하는지 ​한참 키가 쑥!쑥! 자라는 친구들에게

선생님께서 꿀팁을 전해주셨다.

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제대로 밥을 먹어보자며 선생님께서는 현미밥을 직접 해오셔서 아이들에게 일일이

현미밥을 먹여 보며 맛을 느껴보라고 하셨다.

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​현미밥을 먹어본후 

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현미​ 깁밥을 만들어 보기로 하였다.

김밥속에 들어가는 재료는 햄 맛살 등 이런 김밥이 아니라

건강한 식재료를 넣어 만들어 보기로 하였다.

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구럼? 김밥속에 햄이 없으면 무얼 넣고 먹어야 김밥속의 고소한 맛이 날까요?​??

그래서 우리는~~~​

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​햄 대신 김밥속에 건강한 식재료인 두부를 구워 넣어 먹어보기로 하였다.

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현미김밥 재료준비!!!

이제는 설명이 필요없을 정도로 다들 대장금이 되신듯~~~~

​우엉의 껍질을 직접벗긴후 조청넣고 후라이펜에 볶다가 간장으로 조리고  

두부는 썰어서 후라이펜에 노릇노릇 구운 후 간장과 조청을 넣고 살짝 조려주고

시금치는 소금을 약간 넣고 데쳐주는 센스~~  

역시 대장금들 다 되셨네요^^

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​현미밥으로 만든 김밥^^  

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김밥에는 햄이 꼭 들어가야 한다고 생각했는데~

이번 수업을 하면서 싹!씼어버렸다는 아이들^^

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건강한 식재료를 이용하여 만들어서

우리몸이 더 건강해 지는 느낌이 든다는 아이들의 이야기~​

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다음세대의 아이들이 이런 생각을 어른이 되어서도 쭉~~ 하고 있다면

우리 식문화는 건강하게 세워질꺼라는 생각이든다.​

이것이 진정한 식생활 수업의 보람이 아닐까 싶다.​

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