[학부모&시민] [2020 찾아가는 식생활 시민교육] 능곡동 청년 모임
관리자
2020.08.26 13:55
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찾아가는 건강식생활 시민교육
○ 일시: 2020년 8월 11일(화), 10:00~12:00
○ 대상: 능곡 어울림센터 이용 시민 10여명
능곡 어울림센터에서 시흥시 청소년 문화의집 이용 시민을 대상으로 건강식생활 교육을 진행하였습니다.
1부에서는 건강한 먹거리에 대한 이론 강의를 진행했습니다.
2부에서는 집에서도 쉽게 만들 수 있는 뚝딱 고추장 만들기를 진행하였는데요.
찹쌀 달인 물에 물 1L와 메주가루를 넣고 양옆에서 신나게 골고루 저어줍니다.
그리고 나서 끓인 뒤에 한 김 식혀, 조청을 잘 풀어줍니다.
고춧가루를 넣어 저을때에는 뭉치지 않게 양손으로 빠르게 휘저어 주는데요.
고추장 색깔이 빨간게 너무 이쁘네요~^^
오늘의 교육대상이 청년들이라 그런지, 새롭게 알아가는 부분이 많은것 같습니다.
앞으로도 건강한 밥상에 지속적인 관심을 가져주었으면 좋겠습니다.
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