[학부모&시민] [2022년 온라인 로컬푸드 요리교실1강] 두부감자버거 (6/23)
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2022년 온라인 로컬푸드 요리교실 (1강)
○ 일시 : 2022년 6월 23일(목), 10~12시
○ 장소 : 온라인 줌(zoom) 교육
○ 참석 : 로컬푸드 요리교실 신청자 20명
○ 내용 : 로컬푸드 채식과 두부감자 버거
2022년 온라인 로컬푸드 요리교실이 시작되었습니다. 이번 여름편 교육에서는 로컬푸드 채식이라는 큰 주제 안에서 시흥시에서 생산되는 제철 로컬푸드를 이용해 다양한 요리를 만듭니다.
1강에서 만들어볼 요리는 감자두부버거입니다.
요리에 사용되는 주 재료는 모두 시흥에서 생산하는 친환경 로컬푸드입니다.
그 외에 사용되는 다양한 재료들 중 기본 양념은 집에 있는 재료를 활용하지만,
더 건강한 요리를 위해 센터에서는 사용되는 주/부식재료의 일부를 친환경 가공식품으로 나누어 드렸습니다.
이번 교육에서는 먹거리와 환경, 사용할 주 식재료에 대한 설명이 끝나고, 함께 감자두부버거를 만들었습니다.
교육 이후에 참여한 참여자 분들이 다양한 후기를 남겨주셨습니다. 아래 링크로 확인하실 수 있습니다.
○ 후기링크
인스타그램
- https://www.instagram.com/p/CfIccWfvG_Y/?igshid=MDJmNzVkMjY=
- https://www.instagram.com/p/CfIc1yWP9Qw/?igshid=MDJmNzVkMjY=
- https://www.instagram.com/p/CfIc9Cfv2Kf/?igshid=MDJmNzVkMjY=
- https://instagram.com/p/CfIeHMUP3BaGTTnWfhXcoztyH3DECq5Of9s3CU0/
- https://www.instagram.com/p/CfIdrwEJG6H/?igshid=MDJmNzVkMjY=
- https://www.instagram.com/p/CfIhWSDvtjD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- https://www.instagram.com/p/CfIiIomhEYM/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- https://www.instagram.com/p/CfIiQdoPE2e/?igshid=MDJmNzVkMjY=
- https://www.instagram.com/p/CfIlqYrJvFP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
블로그
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기타
- https://story.kakao.com/_GKr2g/1NVTcAlR329
- https://story.kakao.com/yue7973/dDXdgEgt54A
-https://story.kakao.com/_E3kpl/6JQsWfRp529
감사합니다.
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