로컬푸드 체험교육

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[농가체험] 찾아가는 건강식생활 시민교육_ 경기두레생협 (연근농장 체험)

관리자
2020.11.05 11:52 360 0

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찾아가는 건강식생활 시민교육



○ 일시: 2020년 10월 27일(화), 10:00~12:00

○ 대상: 경기두레생협 조합원 


오늘은 경기두레생협 조합원님들과 함께 시흥시 학교급식출하농가인 연근농장을 방문하여 건강식생활 시민교육을 진행했습니다. 


학교급식출하 농가인 연근농장에서 생산된 무농약 연근은 학교급식과 시흥시 로컬푸드 취급매장으로 공급 중이며, 

건강한 학교급식의 변화에 대한 교육을 진행한 후, 농부님과 대화하는 시간을 가졌습니다. 


시흥 연근의 특징과 연근 보관법 등 연근에 대해 궁금했던 점들을 질문하고 나누는 시간이었습니다. 


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이번 교육에서는 농부님께서 찐 연근 대신 연차를 준비해 주셨습니다.


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이어 연근 피클 만들기를 진행했습니다. 이번 연근 피클은 비트를 함께 넣어 색이 아주 예쁘죠?


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로컬푸드 매장을 이용하는 두레생협 조합원님들과 함께 연근 생산지를 방문할 수 있어서 뜻깊은 시간이었습니다. 


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시흥시학교급식지원센터는 시민들의 건강식생활을 위해 체험교육 등 다양한 교육을 지원하고 있습니다.

감사합니다.

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