도일초 4-2 교육일시: 2019. 12.17강의 주제: 행복한 육식강의 총평:식사 후 나른함이 있을 오후지만 도일초 학생들은 에너지가 넘친다. 활기차게 놀고 신나하는 모습에 덩달아 미소가 지어진다. 그런 아이들이 육식카드로 이야기를 구성하는…
함현중학교 1학년 1반 교육일시: 2019. 12.19강의 주제: 내 몸이 좋아하는 육식강의 총평:육식이라는 주제라는 것만으로도 아이들은 이미 신났다.오늘 요리는 고기를 먹는것이냐며 신이 나서 이야기한다 . 육식 소비가 늘어남에 따라 많은 것들이 달라…
함현중학교 1학년 1반 교육일시: 2019. 12.19강의 주제: 내 몸이 좋아하는 육식강의 총평:두 번째 시간은 육식에 대한 이야기를 나눌 것이라 지난 시간에 밀집 사육에 대해 알아보고 오라고 이야기했다. 하지만 알아본 아이들은 거의 없는 …
함현중학교 1학년 1반 교육일시: 2019. 12.02강의 주제: 편의점 음식 속 첨가물 강의 총평: 만들기만 할 줄 알았다며 이론 수업에 실망하는 눈빛을 보이는 아이들. 하지만 그게 곧 편의점 음식에 관한 것이라고 하니&…
함현중학교 1학년 1반 교육일시: 2019. 12.02강의 주제: 편의점 음식 속 첨가물 강의 총평:무얼 만들어 먹는다는 설레임을 가지고 가사실에 모인 아이들. 이론 수업 내용이 편의점이라는 이야기를 듣고 더 환호를 지른다 하지만 막…
교육일시: 2019/12/24교육주제: 우리 쌀 네가 최고야교육평가: 벼의 한살이를 통해 우리가 소중하게 생각해야 할 것들 감사해야 할 것들이 많음을 알고 자연과 농부님의 정성에 대해서도 의견 나누기를 하였다.작은 생태계인 논의 필요성은…
함현중학교 1학년 8반 교육일시 : 2019/12/05강의주제 : 편의점 음식 속 첨가물강의총평 : 중학생이 되면서 자연스럽게 많이 가게 되는 편의점!'잘 알고 먹고 있는 걸까' 라는 주제로 수업을 시작하였다.한번에 칼로리 폭탄음식 이대로 괜찮을까에 생…
함현중학교 1학년 6반 교육일시 : 2019/12/16강의주제 : 내 몸이 좋아하는 육식강의총평 :점점 늘어나는 육식위주의 식사로 인해 발생하는 문제점에 대해 조리실습전에 식생활교육을 했다. 우리의 교육이 단순한 조리교육으로 끝나는 건 지향하는 바가 아니기도하고, 요리…
함현중학교 1학년 3반 교육일시 : 2019/12/3강의주제 : 편의점 음식 속 첨가물강의총평 :수업을 위해 가사실로 이동한다는 것 자체만으로도 평소 수동적이었던 아이들을 능동적으로 바꿔주는데 충분했다. 게다가 조리교육이라니...모두 입실하고 난 후 모둠별 …
교육일시: 2019년 11.28, 12/5, 12/12 교육주제: 알고있니 식품첨가물, 우리 쌀! 네가 최고야교육총평:1강 알고있니 식품첨가물음료수로 식품첨가물을 풀어보는 시간이다. 색색의 음료수는 무엇으로 만들까 설탕, 색소, …